Champagne Alain Navarre
Maison de Champagne à Passy-sur-Marne, Vallée de la Marne.
- Village
- Passy-sur-Marne
- Région
- Vallée de la Marne
- Type de maison
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées dans le guide
- 10
Champagne Alain Navarre est une entreprise familiale établie à Passy-sur-Marne (Aisne, France), en bordure de la Vallée de la Marne. Le domaine est réputé pour sa vinification indépendante et sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Histoire et direction
La famille Navarre est active comme viticultrice sur le même sol depuis quatre générations. Alain Navarre a pris la direction en 1980 et produit du champagne depuis lors. L’entreprise est actuellement dirigée par sa fille Marjorie et son mari Arnaud, qui représentent la quatrième génération. La production comprend à la fois du vin et du champagne, la famille maîtrisant l’ensemble du cycle, du raisin à la bouteille.
Vignobles
Les vignobles couvrent environ 10,05 hectares sur des coteaux exposés au sud dans la Vallée de la Marne Ouest, entre Château-Thierry et Dormans. Le domaine compte trois cépages :
- Pinot Noir : 30 % de la surface.
- Meunier : 40 % de la surface.
- Chardonnay : 30 % de la surface.
Méthode de travail
Alain Navarre est un vigneron indépendant (Vigneron Indépendant), ce qui signifie qu’ils cultivent et élaborent leurs propres raisins. Ils adoptent une approche respectueuse de l’écosystème et de la biodiversité, confirmée par la certification HVE. Les visiteurs peuvent visiter la cave et les vignobles sur rendez-vous, où l’ensemble du processus, du pressurage à la mise en bouteille, est présenté.
Champagnes et produits
Le style de la maison associe méthodes traditionnelles et précision moderne. Les cuvées connues sont :
- Cuvées Tradition : Brut Tradition, Demi-Sec, Cuvée de Réserve.
- Cuvées Prestige : Brut Prestige, Cuvée Périgourdine.
- Rosés : Rosé de Saignée (Brut et Demi-Sec) et Cuvée Florentine.
- Gammes supérieures : Cuvée Fût de chêne (élevée en fût de chêne), Cuvée L'Intemporel, et la Génération IV (Millésime 2020).
- Autres : Ratafia de Champagne et étiquettes personnalisées.
Contact : 14 rue de la Marne, 02850 Passy-sur-Marne.
Cuvées de Alain Navarre
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