Champagne Pierre Péters
Champagnerhaus in Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs.
- Dorf
- Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)
- Region
- Côte des Blancs
- Art des Hauses
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées im Führer
- 8
Pierre Péters ist ein prestigeträchtiges Champagnerhaus in Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs), bekannt für seine eleganten Blancs de Blancs aus Chardonnay. Das Haus verbindet eine lange Familientradition mit moderner Präzision, was zu Weinen mit hoher Mineralität und Finesse führt.
Geschichte
Die Familie Péters baut seit sechs Generationen Trauben in der Region an. Das Abenteuer begann 1858, als Gaspard Péters aus Luxemburg eine einheimische Winzerin heiratete. Camille Péters vinifizierte 1919 die erste Cuvée, und nach dem Tod seines Vaters übernahm Pierre Péters 1944 das Ruder, gefolgt von seinem Sohn François im Jahr 1967. Seit 2008 wird das Gut vom Önologen Rodolphe Péters geführt, der die Qualität und die internationale Ausstrahlung weiter gestärkt hat.
Weinberge
Das Gut bewirtschaftet etwa 19 Hektar Weinberge, ausschließlich mit Chardonnay. Die Parzellen liegen in Grand-Cru-Dörfern wie Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant. Der Boden besteht aus Kreide, was für ausgezeichnete Drainage und einen charakteristischen mineralischen Geschmack sorgt. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke liegt über 30 Jahren, und die Familie nutzt Massenselektion für genetische Vielfalt.
Arbeitsweise
Die Lese erfolgt vollständig von Hand mit strenger Selektion. Der Most wird langsam gepresst, um den feinsten Saft zu gewinnen. Gärung und Reifung finden in temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt, um die fruchtigen und mineralischen Profile zu bewahren. Der Wein reift auf der Feinhefe, wobei die malolaktische Gärung vollständig stattfindet, für zusätzliche Finesse. Die jahrgangslose Cuvée de Réserve enthält Weine aus mehr als 20 verschiedenen Jahrgängen.
Champagner
- Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru: Das jahrgangslose Flaggschiff, eine Assemblage von Weinen aus mehr als 20 Jahrgängen mit einer Dosage von 5 g/l.
- Extra Brut Grand Cru: Ein Einzellagenwein, oft aus bestimmten Parzellen, mit sehr niedriger Dosage.
- Cuvée Spéciale Les Chétillons: Das Spitzenprodukt, hergestellt aus alten Rebstöcken der gleichnamigen Parzelle in Le Mesnil-sur-Oger, bekannt für seine Kraft und Komplexität.
- L'Esprit Blanc de Blancs: Die Jahrgangs-Cuvée, aus den besten Parzellen.
- Rosé for Albane: Ein eleganter Rosé aus Chardonnay und Rosé de Saignée.
- L’Étonnant Monsieur Victor: Eine kreative Assemblage der schönsten Weine aus dem Keller.
- La Perle: Mit geringerem Druck abgefüllt und etwas weniger trocken als die übrigen Cuvées.
Cuvées von Pierre Péters
Importeure
Pierre Péters wird importiert von: Wijnkoperij Okhuysen.
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Pierre Péters: Cavissima.
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