Champagne J.M. Tissier
Champagnerhaus in Chavot-Courcourt, Vallée de la Marne.
- Dorf
- Chavot-Courcourt
- Region
- Vallée de la Marne
- Art des Hauses
- RM · Récoltant Manipulant
- Gegründet
- 1931
- Cuvées im Führer
- 7
Champagne J.M. Tissier ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Chavot-Courcourt, an den Südhängen von Épernay, der Hauptstadt der Region Champagne in Frankreich. Die Geschichte des Hauses reicht bis 1931 zurück, als Diogène Tissier den Grundstein für den heutigen Familienbetrieb in der dritten bis vierten Generation legte.
Geschichte und Familie
- Gründung: Diogène Tissier begann 1931 mit der Vinifikation und dem Verkauf von Champagner, eine Wende, die er vollzog, nachdem er Schwierigkeiten hatte, seine Trauben zu verkaufen.
- Generationen: Der Betrieb wurde von Vater an Sohn weitergegeben: Diogène → Jean-Marie → Jacques Tissier.
- Aktuelle Generation: Jacques Tissier gründete 1998 die Marke J.M. Tissier zu Ehren seines Vaters Jean-Marie. Er arbeitet mit seiner Frau Marie-Christine und ihrem Sohn Anthony zusammen, der seit 2025 im Betrieb tätig ist. Die nächste Generation, Gaëtan und Anthony, folgt später.
Weinberge und Terroir
- Fläche: Das Weingut bewirtschaftet eine Rebfläche von etwa 5,95 Hektar (manchmal werden 5,35 ha angegeben).
- Lage: Die Weinberge verteilen sich auf Chavot-Courcourt, Moussy, Pierry, Épernay und das Sézannais.
- Rebsorten: Die Assemblagen bestehen aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
- Boden: Das Terroir ist argilo-kalkhaltig, was zur Authentizität und Finesse der Champagner beiträgt.
Arbeitsweise und Philosophie
- Nachhaltigkeit: Die Familie Tissier betreibt nachhaltigen Weinbau mit Schwerpunkt auf Handarbeit und Respekt vor dem Ökosystem.
- Zertifizierungen: 2021 erhielt das Weingut die Zertifizierungen HVE (Haute Valeur Environnementale) und VDC (Viticulture Durable en Champagne).
- Biodynamie: Seit den 2000er Jahren praktiziert Jacques Tissier einen integrierten Pflanzenschutz, bei dem er unter anderem norwegische Algen verwendet, um die natürliche Widerstandskraft der Reben zu stärken und den Einsatz von Pestiziden um 30 % zu senken.
- Besuch: Das Weingut ist 7 Tage die Woche nach Vereinbarung geöffnet, mit Platz für bis zu 60 Personen bei Kellerbesichtigungen und Verkostungen.
Champagner und Cuvées
Die Produktlinie umfasst sieben Hauptcuvées, die sich in Stil und Preis unterscheiden:
- Reflet de Terre: Brut, für weniger als 20 €.
- Éclat de Terre: Brut, zwischen 20 € und 30 €.
- Éden de Rosélis: Rosé d'assemblage (Brut), zwischen 20 € und 30 €.
- Brut Nature: Nicht dosiert (Nature), zwischen 20 € und 30 €.
- Ancestrale Vintage 2013: Brut, zwischen 20 € und 30 €.
- Délicatessence: Rosé de saignée (2015), Brut, zwischen 30 € und 40 €.
- Diogénis: Blanc de Blancs (2015), Brut, zwischen 30 € und 40 €.
- Aphrodite: Ein Rosé de saignée (70 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir), bekannt für sein charakterstarkes und fruchtiges Profil.
Darüber hinaus bietet das Weingut auch Ratafia Champenois und Marc Champenois an.
Kontaktdaten
- Adresse: 9 Rue du Général Leclerc, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich
- Telefon: 03 26 54 17 47
- E-Mail: [email protected]
- Website: https://champagne-jm-tissier.com
Cuvées von J.M. Tissier
J.M. Tissier Ancestrale
Cuvée Ancestrale aus der Kollektion des Hauses.
J.M. Tissier Diogénis Blanc de blancs
Cuvée Blanc de Blancs Diogénis.
J.M. Tissier Délicatessence Rosé de Saignée
Cuvée Rosé de saignée Délicatessence.
J.M. Tissier Eden de Rosélis
Cuvée Eden de Rosélis aus der Kollektion des Hauses.
J.M. Tissier Nature
Cuvée Nature aus der Kollektion des Hauses.
J.M. Tissier Reflet de Terre
Cuvée Reflet de Terre aus der Kollektion des Hauses.
J.M. Tissier Éclat de Terre
Cuvée Éclat de Terre aus der Kollektion des Hauses.
Importeure
J.M. Tissier wird importiert von: Champassie.
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