Champagne Haton

Champagnerhaus in Damery, Vallée de la Marne.

Dorf: Damery
Region: Vallée de la Marne
Gegründet: 1928
Cuvées im Führer: 10

Haton‌ ist ein Champagnerhaus in Damery im Vallée de la Marne. Die Familie erwarb dort 1610 ihre ersten Parzellen; 1928 begann Octave Haton, eigene Champagner herzustellen. Heute führen Jean-Noël und Sébastien Haton das Haus.

Weinberge Das Haus bewirtschaftet 60 Hektar Reben, davon 45 Hektar in eigenem Besitz, vor allem um Damery, Hautvillers, Cumières, Boursault, Fleury-la-Rivière, Vauciennes und Cuchery. Über Partnerschaften mit anderen Winzern kommen Trauben aus weiteren Teilen der Champagne hinzu, etwa Chardonnay aus Cramant und Oger.

Champagner Das Sortiment umfasst drei Linien: Élégance (Classic, Réserve, Rosé), Excellence (Pure ohne Dosage, Blanc de Blancs und den Jahrgang Noble) und Héritage (die Grand-Cru-Cuvées Intense, Rosé, Blanc de Blancs und Millésimé). Die Weine reifen 2 bis 8 Jahre im Keller. Seit 2014 unterstützt das Haus die Stiftung Ateliers d'Art de France.

Cuvées von Haton

Haton Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Cuvée aus 100% Chardonnay aus der Linie Excellence, nur in Jahren mit außergewöhnlicher Chardonnay-Ernte erzeugt.

Haton Classic

Blanc de Noirs · 60% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir

Frische, ausgewogene Cuvée der Linie Élégance, ausschließlich aus roten Rebsorten (60% Meunier, 40% Pinot Noir), mindestens 2 Jahre gereift.

Haton Cuvée Pure

Assemblage · Brut Nature · 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Cuvée ohne Dosage aus der Linie Excellence, 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir, mindestens 4 Jahre gereift.

Haton Héritage Blanc de Blancs Grand Cru

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Grand Cru Blanc de Blancs aus der Linie Héritage, aus einer Parzellenauswahl von Chardonnay.

Haton Héritage Intense Grand Cru

Assemblage · 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Grand-Cru-Cuvée aus der Linie Héritage, eine Parzellenauswahl aus je zur Hälfte Pinot Noir und Chardonnay.

Haton Héritage Millésimé Grand Cru

Grand-Cru-Jahrgangscuvée aus der Linie Héritage.

Haton Héritage Rosé Grand Cru

Rosé

Grand-Cru-Rosé aus der Linie Héritage.

Haton Noble Millésimé

Jahrgangscuvée aus der Linie Excellence, nur aus herausragenden Ernten erzeugt.

Haton Rosé

Rosé · 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir

Rosé aus 35% Meunier, 30% Chardonnay und 35% Pinot Noir, davon 10% als Rotwein vinifiziert, mindestens 3 Jahre gereift.

Haton Réserve

Assemblage · 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

Assemblage der drei Champagner-Rebsorten (35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Meunier) aus der Linie Élégance, mindestens 3 Jahre gereift.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Haton: House of Brut.

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