Champagne Garnier-Causin

Champagnerhaus in Passy-Grigny, Vallée de la Marne.

Dorf: Passy-Grigny
Region: Vallée de la Marne
Cuvées im Führer: 8

Garnier-Causin‌ ist ein Weingut in Passy-Grigny am rechten Ufer der Marne. Die Familie ist seit vier Generationen im Weinbau tätig; Arnaud ist vor einigen Jahren in den Betrieb eingestiegen, um die Arbeit fortzuführen.

Weinberge Das Weingut ist überwiegend mit Pinot Meunier bestockt, ergänzt durch Pinot Noir und Chardonnay, um ein vielfältigeres Sortiment anbieten zu können.

Champagner Die Cuvée Tradition besteht überwiegend aus Pinot Meunier mit 30 % bis 40 % Reserveweinen und ist auch als Demi-Sec erhältlich. Zum Sortiment gehören außerdem die Cuvée Réserve, die Cuvée Spéciale, ein Rosé mit teilweise im Eichenfass ausgebautem Chardonnay sowie ein Blanc de Blancs. Die Cuvée La Mystérieuse stammt von über 40 Jahre alten Reben, besteht zu 100 % aus Pinot Meunier ohne Reserveweine und reift sechs Monate auf der Hefe. Der Jahrgangschampagner Cuvée Lorenzo aus Pinot Meunier und Chardonnay reift fünf Monate in Eichenfässern.

Cuvées von Garnier-Causin

Garnier-Causin Cuvée Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Cuvée aus 100 % Chardonnay.

Garnier-Causin Cuvée La Mystérieuse

100% Meunier

Cuvée von über 40 Jahre alten Reben, 100 % Pinot Meunier ohne Reserveweine, sechs Monate auf der Hefe ausgebaut und nur zu 50 % malolaktisch vergoren.

Garnier-Causin Cuvée Lorenzo

50% Meunier, 50% Chardonnay

Jahrgangschampagner aus 50 % Pinot Meunier und 50 % Chardonnay, fünf Monate in Eichenfässern gereift.

Garnier-Causin Cuvée Rosé Brut

Rosé · Brut · 70% Meunier, 20-30% Chardonnay

Rosé aus 70 % Pinot Meunier und 20 % bis 30 % im Eichenfass ausgebautem Chardonnay, mit 30 % Reserveweinen und 15 % zugesetztem Rotwein.

Garnier-Causin Cuvée Réserve Brut

Assemblage · Brut · 40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay

Assemblage aus 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay mit 18 % Reserveweinen.

Garnier-Causin Cuvée Spéciale Brut

Assemblage · Brut · 50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Assemblage aus 50 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay mit 30 % bis 40 % Reserveweinen, auch als Jeroboam erhältlich.

Garnier-Causin Cuvée Tradition Brut

Brut · Mainly Meunier

Überwiegend aus Pinot Meunier mit 30 % bis 40 % Reserveweinen, auch als halbe Flasche und Magnum erhältlich.

Garnier-Causin Cuvée Tradition Demi-Sec

Demi-Sec

Demi-Sec-Version der Cuvée Tradition.

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