Champagne Eric Taillet

Champagnerhaus in Baslieux-sous-Chatillon, Vallée de la Marne.

Dorf

Baslieux-sous-Chatillon

Region

Vallée de la Marne

Cuvées im Führer

4

Website

champagne-eric-taillet.fr

Champagne Eric Taillet ist ein Familienweingut in Baslieux-sous-Châtillon im Belval-Tal im Vallée de la Marne, das vor allem für seinen Pinot Meunier bekannt ist.

• Geschichte: Das Champagnerhaus reicht bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts zurück; die ersten Flaschen kamen 1961 auf den Markt. Éric Taillet übernahm das Weingut 1995 und vertritt die vierte Generation; inzwischen ist auch die nächste Generation, Dylan und Léna Taillet, beteiligt.
• Weinberge und Terroir: Das Weingut umfasst gut 5,5 Hektar, zu mehr als 80 % mit Pinot Meunier bepflanzt, ergänzt durch kleine Parzellen Chardonnay, Pinot Noir sowie die seltenen Sorten Arbane und Petit Meslier.
• Arbeitsweise und Stil: Taillet setzt auf minimale Eingriffe, verzichtet auf chemische Pflanzenschutzmittel, begrünt die Rebzeilen und hat Buchenhecken gepflanzt, um die Biodiversität zu fördern. Das Weingut ist HVE3-zertifiziert, befindet sich in der Umstellung auf biologischen Anbau und presst mit einer traditionellen hölzernen Dollat-Presse.
• Cuvées: Zum Sortiment gehören unter anderem Bansionensi (100 % Meunier, Extra Brut), die Reihe Exclusiv'T mit einem Blanc de Meunier sowie die Parzellen-Cuvée Le Bois de Binson.

Cuvées von Eric Taillet

Importeure

Eric Taillet wird importiert von: L'Atelier du Champagne.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Eric Taillet: L'Atelier du Champagne.

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