Champagne Eric Taillet

Champagnehuis in Baslieux-sous-Chatillon, regio Vallée de la Marne.

Dorp

Baslieux-sous-Chatillon

Regio

Vallée de la Marne

Cuvées in de gids

4

Website

champagne-eric-taillet.fr

Champagne Eric Taillet is een familiedomein in Baslieux-sous-Châtillon, in het dal van de Belval in de Vallée de la Marne, dat vooral bekendstaat om zijn pinot meunier.

• Geschiedenis: Het champagnehuis gaat terug tot het midden van de twintigste eeuw; de eerste flessen werden in 1961 uitgebracht. Éric Taillet nam het domein in 1995 over en vertegenwoordigt de vierde generatie; inmiddels is ook de volgende generatie, Dylan en Léna Taillet, betrokken.
• Wijngaarden en terroir: Het domein telt ruim 5,5 hectare, voor meer dan 80% beplant met pinot meunier, aangevuld met kleine percelen chardonnay, pinot noir en de zeldzame rassen arbane en petit meslier.
• Werkwijze en stijl: Taillet werkt met zo weinig mogelijk ingrepen, ziet af van chemische bestrijdingsmiddelen, gebruikt groenbemesting en plantte beukenhagen om de biodiversiteit te bevorderen. Het domein is HVE3-gecertificeerd en in omschakeling naar biologische teelt, en perst met een traditionele houten Dollat-pers.
• Cuvées: Tot het assortiment behoren onder meer Bansionensi (100% meunier, extra brut), de Exclusiv'T-reeks met een Blanc de Meunier, en de perceelscuvée Le Bois de Binson.

Cuvées van Eric Taillet

Importeurs

Eric Taillet wordt geïmporteerd door: L'Atelier du Champagne.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Eric Taillet: L'Atelier du Champagne.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen