Champagne Emmanuel Brochet

Champagnerhaus in der Champagne.

Cuvées im Führer

3

Champagne​‌​ Emmanuel Brochet ist ein kleines Weingut in Villers-aux-Nœuds, einem Premier-Cru-Dorf an der Montagne de Reims, wenige Kilometer südlich von Reims.

• Geschichte: Emmanuel Brochet übernahm 1997 den Familienweinberg und hörte auf, seine Trauben zu verkaufen, um eigenen Champagner zu erzeugen. Er hat sich das Handwerk weitgehend selbst beigebracht.
• Weinberge und Terroir: Er bewirtschaftet rund 2,5 Hektar in einer einzigen zusammenhängenden Parzelle, der Lage Le Mont Benoît, bestockt mit Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet.
• Arbeitsweise und Stil: Gelesen wird von Hand; die Weine vergären mit wilden Hefen und reifen etwa elf Monate in gebrauchten Barriques. Sie werden nicht filtriert und erhalten eine minimale Dosage sowie wenig Schwefel.
• Cuvées: Das Aushängeschild ist Le Mont Benoît Premier Cru Extra Brut mit einem Anteil an Reserveweinen. Außerdem gibt es unter anderem einen Rosé d'Assemblage Extra Brut und einen Selected Pierry Extra Brut. Die Produktion ist sehr klein.

Cuvées von Emmanuel Brochet

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Emmanuel Brochet: Best of Wines, Bottle Hero.

Alle Erzeuger im interaktiven Führer · Alle Champagnerhäuser