Champagne Emmanuel Brochet
Champagnehuis in de Champagne.
- Cuvées in de gids
- 3
Champagne Emmanuel Brochet is een klein wijndomein in Villers-aux-Nœuds, een premier-cru-dorp in de Montagne de Reims, enkele kilometers ten zuiden van Reims.
- Geschiedenis: Emmanuel Brochet nam in 1997 de familiewijngaard over en stopte met het verkopen van zijn druiven om zelf champagne te maken. Hij leerde het vak grotendeels als autodidact.
- Wijngaarden en terroir: Hij bewerkt ongeveer 2,5 hectare in één aaneengesloten perceel, de lieu-dit Le Mont Benoît, beplant met meunier, pinot noir en chardonnay. De wijngaard wordt biologisch bewerkt.
- Werkwijze en stijl: Er wordt met de hand geoogst; de wijnen gisten met wilde gisten en rijpen ongeveer elf maanden op gebruikte barriques. Ze worden niet gefilterd en krijgen een minimale dosage en weinig zwavel.
- Cuvées: Het vlaggenschip is Le Mont Benoît Premier Cru Extra Brut, met een aandeel reservewijn. Daarnaast zijn er onder meer een Rosé d'Assemblage Extra Brut en een Selected Pierry Extra Brut. De productie is zeer beperkt.
Cuvées van Emmanuel Brochet
Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Premier Cru Extra Brut
Emmanuel Brochet Rosé d'Assemblage Extra Brut
Emmanuel Brochet Selected Pierry Extra Brut
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Emmanuel Brochet: Best of Wines, Bottle Hero.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen