Champagne Daniel Perrin

Champagnerhaus in Urville, Côte des Bar.

Dorf: Urville
Region: Côte des Bar
Cuvées im Führer: 3

Champagne‌ Daniel Perrin ist ein Familienweingut in Urville, im Herzen der Côte des Bar in der südlichen Champagne. Die Champagner werden ausschließlich aus Trauben des eigenen Weinbergs erzeugt, der an stark kalkhaltigen, sonnigen Hängen liegt.

Arbeitsweise Alle Schritte – Pressung, Vinifizierung, Assemblage und Flaschenfüllung – erfolgen auf dem Gut. Die Champagner reifen durchschnittlich vier Jahre auf der Hefe in den Kellern. Traditionelles Können wird mit modernsten Techniken verbunden.

Champagner

Cuvée Qualité Appréciée: Blanc de Noirs aus 80 % Pinot Noir und 20 % Pinot Meunier, als Brut und Demi-Sec
Brut Réserve: ausschließlich Pinot Noir, mit Reserveweinen als Rückgrat der Assemblage

Cuvées von Daniel Perrin

Daniel Perrin Brut Réserve

Blanc de Noirs · Brut · 100% Pinot Noir

Reinsortiger Pinot Noir auf Basis von Reserveweinen, typisch für die Côte des Bar.

Daniel Perrin Cuvée Qualité Appréciée Brut

Blanc de Noirs · Brut · 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

Blanc-de-Noirs-Cuvée, in der Pinot Noir Kraft und Meunier Frische und Frucht beisteuert.

Daniel Perrin Cuvée Qualité Appréciée Demi-Sec

Blanc de Noirs · Demi-Sec · 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

Demi-Sec-Version des Blanc de Noirs Qualité Appréciée, für süßere Speisen.

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