Champagne Burtin

Champagnerhaus in Épernay, Vallée de la Marne.

Dorf: Épernay
Region: Vallée de la Marne
Gegründet: 1933
Cuvées im Führer: 5

Burtin‌ ist ein Champagnerhaus in Épernay, 1933 von Gaston Burtin gegründet, der aus dem Nichts begann und sich dank enger Beziehungen zu den örtlichen Winzern rasch einen Namen machte. Seine besten Cuvées behielt er lange einem kleinen Kreis von Partnerwinzern vor; unter dem Label Hommage à Gaston Burtin werden sie nun einem breiteren Publikum zugänglich gemacht. Seit Anfang 2024 wird das Haus von Etienne Maffre geleitet.

Traubenbezug Eine eng verbundene Gruppe von Winzern liefert die Trauben; das Haus hat Zugang zu mehr als 100 Crus, von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims bis zur Vallée de la Marne und zur Aube.

Arbeitsweise

Keine malolaktische Gärung, um die Frische zu bewahren.
Eine ewige Reserve (Solera) zieht sich als roter Faden durch die Assemblagen.
Ein hoher Anteil Meunier neben Chardonnay und Pinot Noir.

Champagner

Brut: 35 % Meunier, 35 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay aus 50 Dörfern, mit 25 % Solera-Wein und mindestens vier Jahren Reife.
Extra Brut und Rosé.
Blanc de Blancs 2018: 100 % Chardonnay.
Vintage 2015: 53 % Pinot Noir, 47 % Chardonnay, zu 88 % aus Grands und Premiers Crus.

Cuvées von Burtin

Hommage à Gaston Burtin Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · Brut · 2018 · 100% Chardonnay

Jahrgangs-Chardonnay aus 20 Gemeinden, darunter Sézanne, Bethon, Villedommange, Bisseuil und Grauves.

Hommage à Gaston Burtin Brut

Assemblage · Brut · 35% Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Assemblage aus 50 Gemeinden auf Basis 2021 mit 25 % Reserveweinen aus der Solera, mindestens vier Jahre gereift.

Hommage à Gaston Burtin Extra Brut

Assemblage · Extra Brut · 40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay

Assemblage aus 20 Gemeinden auf Basis 2019, mindestens drei Jahre gereift.

Hommage à Gaston Burtin Rosé

Rosé · Brut · 40% Meunier, 40% Pinot Noir (8% as red wine), 20% Chardonnay

Assemblage-Rosé aus 10 Gemeinden auf Basis 2022 mit 10 % Reserveweinen aus der Solera.

Hommage à Gaston Burtin Vintage

Assemblage · Brut · 2015 · 53% Pinot Noir, 47% Chardonnay

Jahrgangsassemblage aus sechs Gemeinden, 88 % Grand und Premier Cru, über sieben Jahre gereift.

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