Champagne Brigitte Beaufort
Champagnerhaus in Bouzy, Montagne de Reims.
- Dorf
- Bouzy (Grand Cru)
- Region
- Montagne de Reims
- Gegründet
- 2008
- Cuvées im Führer
- 13
Champagne Brigitte Beaufort ist ein Familienbetrieb, der 2008 in Bouzy (Montagne de Reims) von Brigitte Beaufort gegründet wurde, die nach dem Tod ihres Mannes im Jahr 2003 beschloss, ihre 4 Hektar Grand-Cru-Weinberge selbst zu bewirtschaften. Obwohl sie nicht aus der Champagnerwelt stammt, erwarb sie ihr Winzerdiplom und übernahm das vollständige Eigentum an den Weinbergen, die sich auf 14 Parzellen in Bouzy, Ambonnay und Tours-sur-Marne verteilen.
Die Arbeitsweise zielt auf extreme Qualität und Minimalismus: Das Haus produziert nur 6.000 Flaschen pro Jahr (obwohl 40.000 möglich wären), indem ausschließlich die besten Trauben, das "Cœur de Galippe", ausgewählt werden. Die Weine lagern mindestens 7 Jahre auf der Latte (sur latte), bevor sie dekantiert werden. Brigitte setzt auf nachhaltige Praktiken mit HVE- und VDC-Zertifizierung und betreibt auf einem Drittel des Weinguts ökologischen Landbau, während der übrige Most oft an große Häuser verkauft wird.
Die Champagner sind ausschließlich Grand Cru, millésimé (Jahrgang) und stammen aus dem Terroir von Bouzy. Seit 2022 tragen die Flaschen das persönliche Etikett von Brigitte, einschließlich Zahlen, Zusammensetzung, Dekantierdatum und den Initialen ihrer Kinder, Anne-Louise und Pierre-Herbert. Einige bekannte Cuvées sind:
- Passion: Ein Extra Brut Grand Cru (z. B. 2013), überwiegend Pinot Noir und Chardonnay.
- Amour: Ein Grand Cru millésimé (z. B. 2012), bekannt für seine Tiefe und Komplexität.
- Harmonie: Ein einzigartiger Rosé (Extra Brut oder Brut), geschaffen durch das Blending von Pinot Noir aus Bouzy Rouge (Côteaux Champenois) mit weißem Pinot Noir und Chardonnay.
- Liberté: Ein Brut Nature (Zero Dosage) Grand Cru millésimé.
- Bouzy Rouge: Ein Rotwein (Côteaux Champenois) aus 100% Pinot Noir (z. B. 2018).
Besucher können das Weingut unter 25 rue de Tours-sur-Marne, 51150 Bouzy besuchen, wo der Zugang zu den Verkostungsräumen kostenlos ist und organisierte Besuche mit Verkostung von drei Millésimes angeboten werden.
Cuvées von Brigitte Beaufort
Importeure
Brigitte Beaufort wird importiert von: Wijnkoperij Okhuysen.
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Brigitte Beaufort: Wijnkoperij Okhuysen.
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