Champagne Briaux Lenique
Champagnerhaus in Mardeuil, Vallée de la Marne.
- Dorf
- Mardeuil
- Region
- Vallée de la Marne
- Art des Hauses
- RM · Récoltant Manipulant
- Gegründet
- 1965
- Cuvées im Führer
- 5
Briaux Lenique ist ein Récoltant-Manipulant in Mardeuil in der Vallée de la Marne, drei Kilometer von Épernay entfernt. Die Marke wurde 1965 von Pol Briaux und Christiane Lenique gegründet; heute führen ihre Töchter Nathalie und Stéphanie, die mit vierzig den Beruf wechselten, das Weingut.
Weinberge
- 4 Hektar, verteilt auf 21 Parzellen an tonig-kalkhaltigen Hängen rund um Mardeuil.
- Bestockung: zur Hälfte Pinot Meunier, 30 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir.
- Keine Herbizide, Bodenbearbeitung mit Pflug und Unterstockgerät; zertifiziert nach VDC und HVE.
Arbeitsweise
- Handlese mit strenger Auslese, Pressung in einer pneumatischen Presse.
- Parzellenweise Vinifikation in kleinen Edelstahltanks von 10 bis 22 Hektolitern, mit Mostbewegung durch Schwerkraft.
Champagner Sieben Cuvées, die jeweils überwiegend eine der drei Rebsorten zum Ausdruck bringen, darunter Tradition, Les Semons (Preis der Jury und Publikumspreis bei den Jeunes Talents du Champagne 2020), Rosé, Blanc de Blancs und Perle de Craie Millésime.
Cuvées von Briaux Lenique
Briaux Lenique Blanc de Blancs
Briaux Lenique Les Semons
Assemblage, die bei Jeunes Talents du Champagne 2020 den Preis der Jury in der Kategorie Winzer-Assemblage gewann.
Briaux Lenique Perle de Craie Millésime
Briaux Lenique Rosé
Briaux Lenique Tradition
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