Champagne André Chemin

Champagnerhaus in Sacy, Montagne de Reims.

Dorf: Sacy (Premier Cru)
Region: Montagne de Reims
Cuvées im Führer: 15

Champagne André Chemin ist ein Familienbetrieb in Sacy (Premier Cru) im Herzen der Montagne de Reims, gegründet 1948 von André Chemin. Das Gut wird derzeit von der dritten Generation, Sébastian und Eva Chemin, geführt, die das Erbe ihrer Großeltern fortsetzen.

Geschichte und Betrieb

Das Haus wurde durch das jährliche Autorennen 12 Heures Internationales de Reims bekannt, bei dem die Pariser Elite in der Nähe der Rennstrecke Champagner verkostete. Unter Sébastian und Eva hat das Gut seit 2015 auf nachhaltigen Weinbau umgestellt und ist als Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert. Der Betrieb produziert jährlich etwa 55.000 Flaschen.

Weinberge und Arbeitsweise

Fläche: Das Gut umfasst 6,5 Hektar Weinberge.
Rebsorten: Die Weinberge sind überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt, ergänzt durch Chardonnay.
Stil: Die Champagner sind bekannt für ihr frisches, rundes und kraftvolles Profil, mit starker Betonung auf dem Terroir von Sacy.
Nachhaltigkeit: Verwendung von Recyclingglas für einige Flaschen, FSC-zertifiziertem Papier für Etiketten und traditionellem Korken ohne Aluminiumkapsel, um Abfall zu reduzieren.

Champagner

Brut Tradition Blanc de Noirs: Nur Pinot Noir, bekannt für Frische und Länge.
Cuvée Célestynka Brut Zero: Ohne zugesetzte Liqueur, Ausdruck des Terroirs.
Brut Cuvée Sélectionnée: 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay, mit langer Reifung.
Cuvée Prestige: Kraftvolle Assemblage aus 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay.
Brut Rosé: 74 % Pinot Noir, 18 % Chardonnay, 8 % stiller Pinot Noir.
Brut Millésime 2014: Teilweise malolaktische Gärung für einzigartigen Charakter.
Excellence 2008 Blanc de Blancs: 100 % Chardonnay, ohne malolaktische Gärung.
Premier Cru HVE: Nachhaltiger Weinbau, luftiges und rundes Profil.

Cuvées von André Chemin

André Chemin About Time 2012 Brut

Blanc de Blancs · Brut · 2012 · 100% Chardonnay

Chardonnay des Jahrgangs 2012.

André Chemin About Time Blanc de Blancs Premier Cru Millésime 2012

Blanc de Blancs · 2012

André Chemin Brut Millésime 2012

Assemblage · Brut · 2012 · 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay

Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay des Jahrgangs 2012.

André Chemin Lightbreaker Brut

Assemblage · Brut · 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Die Flaggschiff-Cuvée des Hauses.

André Chemin Lightbreaker Premier Cru

André Chemin Lightbreaker Rosé

Rosé · Brut · 74% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 8% Coteaux Champenois red wine

Rosé, der auf zwei Arten vinifizierten Pinot Noir zum Ausdruck bringt.

André Chemin Lightbreaker Rosé Premier Cru

Rosé

André Chemin Little Dark Mountain Brut

Blanc de Noirs · Brut · 100% Pinot Noir

Pinot-Noir-Cuvée von den Terroirs von Sacy und Écueil.

André Chemin Little Dark Mountain Brut Nature Premier Cru

Brut Nature

André Chemin Little Dark Mountain Brut Premier Cru

Brut

André Chemin Little Dark Mountain Dosage Zéro

Blanc de Noirs · Brut Nature · 100% Pinot Noir

Reinsortiger Pinot Noir ohne Dosage.

André Chemin Millésime 2012 Premier Cru

2012

André Chemin Never Fade

Assemblage · Brut · 58% Pinot Noir, 42% Chardonnay

Jahrgangslose Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay.

André Chemin Stone Cold Millésime 2018

2018

André Chemin Stone-Cold 2018

Assemblage · Brut · 2018 · 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay

Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay des Jahrgangs 2018.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit André Chemin: Champagne Terroir.

Alle Erzeuger im interaktiven Führer · Alle Champagnerhäuser