Champagne André Clouet

Champagnerhaus in der Champagne.

Cuvées im Führer

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Champagne André Clouet ist ein Familienhaus im Grand-Cru-Dorf Bouzy an der Montagne de Reims. Das Haus datiert seine Gründung auf 1741 und wird heute von Jean-François Clouet geführt.

• Geschichte: Die Familie Clouet ist seit Jahrhunderten mit Bouzy verbunden. Laut einem Importeur war ein Vorfahre Drucker am Hof Ludwigs XV. in Versailles, was sich im Stil der Etiketten widerspiegelt.
• Weinberge und Terroir: Die Rebflächen liegen in den Grand-Cru-Gemeinden Bouzy und Ambonnay und sind überwiegend mit Pinot Noir bestockt. Die Ton-Kalk-Böden von Bouzy gelten als ideal für eine vollständige Reife des Pinot Noir.
• Arbeitsweise und Stil: Gelesen wird von Hand, ohne Bewässerung und mit möglichst wenig Pflanzenschutzmitteln; Begrünung zwischen den Rebzeilen fördert die Biodiversität. Jede Parzelle wird separat ausgebaut, und die Champagner reifen vor der Freigabe mindestens vier Jahre im Keller.
• Cuvées: Neben der Grande Réserve, der Silver Brut Nature und der V6 Experience ist Bouzy Grand Cru Le Clos die Spitzencuvée, die nur in den besten Jahren erscheint.

Cuvées von André Clouet

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit André Clouet: Bottle Hero.

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