Champagne Alain David
Champagnerhaus in der Champagne.
- Cuvées im Führer
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Champagne Alain David ist ein Familienweingut in Boursault, einem kleinen Weinort im Vallée de la Marne.
- Geschichte: Die Familie baut seit vier Generationen Trauben an und erzeugt seit 2013 eigene Champagner. Das Weingut wird von Benoit David geführt.
- Weinberge und Terroir: Bewirtschaftet werden 4,35 Hektar, von denen etwas mehr als die Hälfte mit Pinot Meunier bestockt ist. Das Weingut ist nach HVE Stufe 3 zertifiziert.
- Arbeitsweise und Stil: Die Champagner zeichnen sich durch eine lebhafte Perlage und einen salzigen, Speichelfluss anregenden Abgang aus, der sich durch alle Cuvées zieht.
- Cuvées: Zum Sortiment gehören unter anderem Harmonie Cépagienne (55 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay), die auch als Basis für den Rosé dient, sowie Bulles Dorées, Cuvée René und Duo d'Effervescence.
Cuvées von Alain David
Alain David Bulles Dorées
Alain David Cuvée René
Alain David Duo d'Effervescence
Alain David Harmonie Cépagienne
Brut Harmonie Cépagiene
Importeure
Alain David wird importiert von: Bubbels & Co, Monsieur Champagne.
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Alain David: Bubbels & Co, Monsieur Champagne.
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