Pévy
Champagnerdorf, Montagne de Reims.
- Region
- Montagne de Reims
- Champagnerhäuser im Führer
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Pévy liegt im Massif de Saint-Thierry nordwestlich von Reims im Departement Marne, am Rand des Tals der Vesle. Das Dorf hat keinen Cru-Status. Das Massif de Saint-Thierry ist weniger bekannt als die Montagne de Reims und zählt vor allem kleine Familienbetriebe.
- Lage: im nördlichsten Ausläufer der Weinberge der Champagne, in einem ländlichen Hügelgebiet mit kleinen Weindörfern.
- Weinberge: Meunier und Pinot Noir überwiegen, ergänzt durch Chardonnay. Die Böden sind vielfältig, mit Sand und Ton neben Kalk.
- Weine: fruchtige, zugängliche Champagner, deren Basis häufig Meunier bildet.
- Erzeuger: Hautbois-Pévy und Jean-Pol Hautbois sind im Dorf ansässig.
Champagnerhäuser in Pévy
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