Champagne Vincent Joudart
Champagnehuis in Fèrebrianges, regio Côte des Blancs.
- Dorp
- Fèrebrianges
- Regio
- Côte des Blancs
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées in de gids
- 8
Champagne Vincent Joudart is een familiebedrijf gevestigd in Fèrebrianges (departement Marne), op circa 30 kilometer van Épernay. De productie bedraagt jaarlijks ongeveer 70.000 flessen en het huis is aangesloten bij de Trésors de Champagne (Special Club).
Geschiedenis en Werkwijze
Het huis wordt gerund door Vincent Joudart en zijn vrouw, die met passie en vakmanschap werken binnen de Trésors de Champagne. De werkwijze is gericht op duurzame wijnbouw met het hoogste milieuniveau (Haute Valeur Environnementale), waarbij chemische producten worden geminimaliseerd om het terroir en de wijnstokken te respecteren. Het huis biedt bezoek aan de kelder en proeverijen op afspraak aan, in het Frans en Engels.
Wijngaarden en Terroir
De 8 hectare wijngaard ligt op zonnige hellingen van Fèrebrianges met een klei-kalkachtige bodem. De druivenrassen zijn als volgt verdeeld:
- 45% Pinot Meunier: zorgt voor soepelheid en fruitigheid.
- 40% Chardonnay: levert delicate aroma's, bloemen en citrus.
- 15% Pinot Noir: geeft structuur en rode fruittonen.
Champagnes
De champagnes worden volledig op de eigendom geproduceerd en gekenmerkt door een klassieke, evenwichtige stijl. Bekende cuvées zijn:
- Cuvée "Spécial Club": Jaargangen zoals 2019 (43% Chardonnay, 43% Meunier, 14% Pinot Noir, dosage 5g/L) en 2015 (dosage 5,5g/L).
- Overige cuvées: Brut Réserve, Brut Demi-sec, Blanc de Blancs millésime 2019, Blanc de Noirs millésime 2019, Brut Rosé de Saignée millésime 2020, en Brut Millésime 2018.
- Ratafia de Champagne: Een authentieke aperitief.
Contact: 1 rue des Chauffours, 51270 Fèrebrianges, Frankrijk. Telefoon: 03 26 59 36 08.
Cuvées van Vincent Joudart
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen