Champagne Vincent Joudart

Champagnerhaus in Fèrebrianges, Côte des Blancs.

Dorf

Fèrebrianges

Region

Côte des Blancs

Art des Hauses

RM · Récoltant Manipulant

Cuvées im Führer

8

Champagne​‌​ Vincent Joudart ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Fèrebrianges (Département Marne), etwa 30 Kilometer von Épernay entfernt. Die Produktion beträgt jährlich etwa 70.000 Flaschen, und das Haus ist den Trésors de Champagne (Special Club) angeschlossen.

Geschichte und Arbeitsweise

Das Haus wird von Vincent Joudart und seiner Frau geführt, die mit Leidenschaft und Handwerkskunst innerhalb der Trésors de Champagne arbeiten. Die Arbeitsweise ist auf nachhaltigen Weinbau mit dem höchsten Umweltniveau (Haute Valeur Environnementale) ausgerichtet, wobei chemische Produkte minimiert werden, um das Terroir und die Reben zu respektieren. Das Haus bietet nach Vereinbarung Kellerbesichtigungen und Verkostungen auf Französisch und Englisch an.

Weinberge und Terroir

Der 8 Hektar große Weinberg liegt an sonnigen Hängen von Fèrebrianges mit lehmig-kalkigem Boden. Die Rebsorten verteilen sich wie folgt:

• 45 % Pinot Meunier: sorgt für Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit.
• 40 % Chardonnay: liefert zarte Aromen, Blüten und Zitrus.
• 15 % Pinot Noir: gibt Struktur und rote Fruchtnoten.

Champagner

Die Champagner werden vollständig auf dem Gut erzeugt und zeichnen sich durch einen klassischen, ausgewogenen Stil aus. Bekannte Cuvées sind:

• Cuvée „Spécial Club“: Jahrgänge wie 2019 (43 % Chardonnay, 43 % Meunier, 14 % Pinot Noir, Dosage 5 g/l) und 2015 (Dosage 5,5 g/l).
• Weitere Cuvées: Brut Réserve, Brut Demi-sec, Blanc de Blancs Millésime 2019, Blanc de Noirs Millésime 2019, Brut Rosé de Saignée Millésime 2020 und Brut Millésime 2018.
• Ratafia de Champagne: Ein authentischer Aperitif.

Kontakt: 1 rue des Chauffours, 51270 Fèrebrianges, Frankreich. Telefon: 03 26 59 36 08.

Cuvées von Vincent Joudart

Alle Erzeuger im interaktiven Führer · Alle Champagnerhäuser