Champagne Vauversin

Champagnehuis in Oger, regio Côte des Blancs.

Dorp: Oger (Grand Cru)
Regio: Côte des Blancs
Cuvées in de gids: 7

Geschiedenis‌ De familie Vauversin is sinds 1640 actief in Oger, toen Nicolas de Vauversin wijngaarden bezat. In 1930 begon Fernand Vauversin met de commerciële productie van champagne, in plaats van druiven te verkopen aan grote huizen. Het huis wordt momenteel gerund door Laurent Vauversin (vierde generatie die champagne produceert) en zijn vader Bruno.

Wijngaarden Het domein beschikt over 3 hectare aan wijngaarden in het Grand Cru-dorp Oger aan de Côte des Blancs. De bodem bestaat uit krijthoudende grond, ideaal voor 100% Chardonnay. Enkele specifieke perceilen zijn Les Crayères (geplant in 1954) en Rossignol (oudhout, geplant in 1952/1988).

Werkwijze Sinds 2014 is het domein biologisch gecertificeerd, als eerste in Oger. Laurent Vauversin hanteert een minimale ingreep: gebruik van inheemse gist, geen filtratie, en lage sulfietgehalten (<35mg/l). De champagnes worden met de hand geriddeld in de natuurlijke kelder. Reserve wijnen worden vaak gerijpt in houten vaten (barriques/foudres) om houttonen te vermijden.

Champagnes

Original: Blanc de Blancs, Extra Brut, 40% reserve wijnen gerijpt in vaten.
Aubeline: Blending van 17 perceilen, 7 g/l dosage, 24 maanden op de boem.
Orpair: 3 g/l dosage, 3 jaar rijping op de boem.
Rossignol: Single vineyard, Brut Nature (0 g/l), 5 jaar rijping.
Les Crayères: Single vineyard, 0 g/l dosage, gerijpt in 300L vaten.
Rosé du Soir: Chardonnay uit Oger en Pinot Noir uit Bouzy.

Cuvées van Vauversin

Vauversin Aubeline

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Dezelfde terroir-assemblage als Original met een iets hogere dosage, vernoemd naar de overgrootmoeder van de eigenaar.

Vauversin Les Chenets

Blanc de Blancs · Brut Nature · 100% Chardonnay

Expressie van meerdere hellingpercelen, gevinifieerd in oude vaten, 4 jaar op de gist.

Vauversin Les Crayères

Blanc de Blancs · Brut Nature · 100% Chardonnay

Wijngaard in de vlakte, aangeplant in 1954, zonder toegevoegde sulfiet, 3 jaar op de gist.

Vauversin Ordage

Blanc de Blancs · Brut Nature · 100% Chardonnay

Eeuwige reserve waarvan jaarlijks een derde uit grote vaten wordt gebotteld, 3 jaar op de gist.

Vauversin Original

Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay

Assemblage van 17 percelen met circa 40% op vat gerijpte reservewijnen, 24 maanden op de gist.

Vauversin Original Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Vauversin Rossignol

Blanc de Blancs · Brut Nature · 100% Chardonnay

Vinificatie deels op tank en deels in vaten van 400 L, 5 jaar op de gist.

Importeurs

Vauversin wordt geïmporteerd door: Best of Wines.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Vauversin: Best of Wines.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen