Champagne Valérie et Gaël Dupont

Champagnehuis in Reuves, regio Côte des Blancs.

Dorp: Reuves
Regio: Côte des Blancs
Cuvées in de gids: 4

Champagne‌ Valérie et Gaël Dupont is een familiebedrijf gevestigd in Reuves, opgericht door het koppel Valérie en Gaël Dupont, die elk afkomstig zijn uit vigneronsfamilies. De geschiedenis gaat terug tot de jaren 50, toen de grootouders van Valérie (Odette en Marc Mathieu) in Vert-Toulon de eerste wijngaarden aanplantten en de grootouders van Gaël (Claude Dupont) in Broyes begonnen. De overdracht naar de huidige generatie vond geleidelijk plaats in de jaren 2000; in 2018 besloten Valérie en Gaël om volledig eigen Champagne te produceren in plaats van alleen wijnstielarbeid te verrichten.

De wijngaarden beslaan 6 hectare grond, verspreid over 10 dorpen in het departement Marne, van het noorden tot het zuiden. Deze geografische spreiding biedt een grote diversiteit aan bodemtypes, waaronder kalksteen, klei en zand. De druivenrassen zijn voornamelijk Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, aangevuld met Pinot Blanc. Naast de wijnbouw verbouwen ze ook grote gewassen zoals tarwe, gerst en koolzaad.

De werkwijze is sterk gericht op agro-ecologie en regeneratieve landbouw. Sinds 2023 is het domein officieel biologisch gecertificeerd (AB), nadat de conversie in 2020 startte. De focus ligt op het behoud van biodiversiteit, het leven in de bodem en het gebruik van zachte methoden zoals fytotherapie en agroforestry. De druiven worden met de hand geoogst en sinds 2019 worden ze apart gevinifieerd om de specifieke kenmerken van elke terroir te benadrukken.

De champagnes staan bekend om hun frisheid, finesse en expressiviteit. Het assortiment omvat verschillende cuvées, zoals Brut Nature, Blanc de Blancs, Demi-Sec, Millésimé, Rosé en een Cuvée Tradition of Prestige. De champagnes worden idealiter geserveerd tussen 8 °C en 10 °C en passen goed bij zeevruchten, gevogelte en zachte kazen. Het domein produceert ongeveer 20.000 flessen per jaar en biedt dagelijkse bezoeken en proeverijen aan op aanvraag.

Cuvées van Valérie et Gaël Dupont

Valérie et Gaël Dupont En Chemin

Assemblage · Extra Brut · 2022 · 42% Meunier, 42% Chardonnay, 16% Pinot Noir

Assemblage uit vier wijnbouwgebieden in de Marne met 25% reservewijnen uit 2021.

Valérie et Gaël Dupont Frisson Blanc

Blanc de Blancs · Brut Nature · 2020 · 100% Chardonnay

Chardonnay van oude stokken op kalk, zonder dosage, met een jodiumachtig, zilt karakter.

Valérie et Gaël Dupont Heureuse Rencontre

Assemblage · Extra Brut · 2019 · 57% Meunier, 33% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Assemblage van percelen in Brimont, Vert-Toulon en Allemant, 4 tot 5 jaar gerijpt op de gist.

Valérie et Gaël Dupont Instant

Blanc de Noirs · Extra Brut · 2021 · 85% Meunier, 15% Pinot Noir

Blanc de noirs met overwegend Meunier uit Brimont, met opvallende diepgang.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen