Champagne Valérie et Gaël Dupont

Champagnerhaus in Reuves, Côte des Blancs.

Dorf: Reuves
Region: Côte des Blancs
Cuvées im Führer: 4

Champagne‌ Valérie et Gaël Dupont ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Reuves, gegründet von dem Paar Valérie und Gaël Dupont, die beide aus Winzerfamilien stammen. Die Geschichte reicht bis in die 1950er Jahre zurück, als die Großeltern von Valérie (Odette und Marc Mathieu) in Vert-Toulon die ersten Weinberge pflanzten und die Großeltern von Gaël (Claude Dupont) in Broyes begannen. Die Übergabe an die heutige Generation erfolgte schrittweise in den 2000er Jahren; 2018 beschlossen Valérie und Gaël, vollständig eigenen Champagner zu erzeugen, anstatt nur Winzerarbeit zu leisten.

Die Weinberge umfassen 6 Hektar Land, verteilt auf 10 Dörfer im Département Marne, vom Norden bis zum Süden. Diese geografische Streuung bietet eine große Vielfalt an Bodentypen, darunter Kalkstein, Lehm und Sand. Die Rebsorten sind überwiegend Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, ergänzt durch Pinot Blanc. Neben dem Weinbau bauen sie auch Ackerkulturen wie Weizen, Gerste und Raps an.

Die Arbeitsweise ist stark auf Agrarökologie und regenerative Landwirtschaft ausgerichtet. Seit 2023 ist das Weingut offiziell biologisch zertifiziert (AB), nachdem die Umstellung 2020 begann. Der Schwerpunkt liegt auf dem Erhalt der Biodiversität, dem Bodenleben und dem Einsatz sanfter Methoden wie Phytotherapie und Agroforstwirtschaft. Die Trauben werden von Hand gelesen und seit 2019 getrennt vinifiziert, um die besonderen Merkmale jedes Terroirs hervorzuheben.

Die Champagner sind für ihre Frische, Finesse und Ausdrucksstärke bekannt. Das Sortiment umfasst verschiedene Cuvées, wie Brut Nature, Blanc de Blancs, Demi-Sec, Millésimé, Rosé und eine Cuvée Tradition oder Prestige. Die Champagner werden idealerweise bei 8 °C bis 10 °C serviert und passen gut zu Meeresfrüchten, Geflügel und Weichkäse. Das Weingut produziert etwa 20.000 Flaschen pro Jahr und bietet täglich Besuche und Verkostungen auf Anfrage an.

Cuvées von Valérie et Gaël Dupont

Valérie et Gaël Dupont En Chemin

Assemblage · Extra Brut · 2022 · 42% Meunier, 42% Chardonnay, 16% Pinot Noir

Assemblage aus vier Weinbaugebieten der Marne mit 25% Reserveweinen aus 2021.

Valérie et Gaël Dupont Frisson Blanc

Blanc de Blancs · Brut Nature · 2020 · 100% Chardonnay

Chardonnay von alten Reben auf Kreide, ohne Dosage, mit jodigem, salzigem Charakter.

Valérie et Gaël Dupont Heureuse Rencontre

Assemblage · Extra Brut · 2019 · 57% Meunier, 33% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Assemblage aus Parzellen in Brimont, Vert-Toulon und Allemant, 4 bis 5 Jahre auf der Hefe gereift.

Valérie et Gaël Dupont Instant

Blanc de Noirs · Extra Brut · 2021 · 85% Meunier, 15% Pinot Noir

Meunier-betonter Blanc de Noirs aus Brimont mit bemerkenswerter Tiefe.

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