Champagne Richardot

Champagnehuis in Loches-sur-Ource, regio Côte des Bar.

Dorp: Loches-sur-Ource
Regio: Côte des Bar
Opgericht: 1946
Cuvées in de gids: 7

Richardot‌ is een familiedomein in Loches-sur-Ource, in de Côte des Bar. In 1946 begon Jean Richardot een wijnbouwbedrijf in Essoyes, met daarnaast een persactiviteit voor naburige wijnboeren. Zijn neef Jackie breidde het persen uit en bouwde midden jaren 80 een groter gebouw in het buurdorp Loches-sur-Ource. Diens zoon Jean-Paul zette de stap naar eigen cuvées: de eerste flessen Champagne Richardot werden in 1988 verkocht. Inmiddels werkt de vierde generatie mee, met Eugène voor wijngaard en vinificatie, en Augustin en Emma.

Wijngaarden Het domein bewerkt 12 hectare binnen een straal van 6 km rond de kelders, vooral in Essoyes. Op de mergel- en kalkkleibodems is Pinot Noir goed voor 85 % van de productie, de rest is Chardonnay; onlangs is ook wat Pinot Blanc aangeplant. Het domein is sinds 2016 HVE-gecertificeerd en oogst uitsluitend met de hand.

Werkwijze Hele trossen worden in pneumatische persen geperst; alcoholische en malolactische gisting verlopen in thermogeregelde inox tanks. De Tradition rijpt minimaal 24 maanden sur lattes, de Prestige (alleen cuvée-sap) minimaal 36 maanden.

Champagnes

Tradition Brut (ook als Demi-Sec)
Rosé Brut
Cuvée Prestige
Cuvée Héritage Millésimée
Cuvée Noir Nature
Blanc de Blancs

Cuvées van Richardot

Richardot Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Blanc de blancs in het assortiment.

Richardot Cuvée Héritage Millésimée Brut

Assemblage · Brut · 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

Millésime-cuvée, gemaakt in de beste jaren en meer dan vijf jaar in de kelder gerijpt.

Richardot Cuvée Noir Nature

Blanc de Noirs · Brut Nature · 100% Pinot Noir

Ongedoseerde Pinot Noir, voornamelijk gebaseerd op reservewijnen en de oogst 2017.

Richardot Cuvée Prestige Brut

Assemblage · Brut · 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Uitsluitend most van de eerste persing, minstens 36 maanden gerijpt, met tonen van kweepeer en linde.

Richardot Rosé Brut

Rosé · Brut · Mostly Pinot Noir, 14-18% Chardonnay

Assemblagerosé, overwegend Pinot Noir met 8 tot 12% rode Coteaux Champenois, met tonen van rode bes en framboos.

Richardot Tradition Brut

Assemblage · Brut · 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Assemblage met de nadruk op Pinot Noir, met tonen van citrus en witte bloemen, minstens 24 maanden op de gist gerijpt.

Richardot Tradition Demi-Sec

Assemblage · Demi-Sec · 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Demi-sec-versie van de assemblage Tradition.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen