Champagne Rémi Leroy

Champagnehuis in de Champagne.

Cuvées in de gids

2

Champagne​‌​ Rémi Leroy is een familiedomein in Meurville, in de Côte des Bar (Aube), geleid door Rémi Leroy, een in Bordeaux opgeleide oenoloog.

• Wijngaarden en terroir: Het domein telt ongeveer 9,5 hectare in Meurville, Bergères en Fontaine. De bodems zijn Kimmeridgiaans en Portlandiaans; miljoenen jaren geleden lag dit gebied onder de zee, wat mariene fossielen in de bodem heeft achtergelaten. Het domein wordt biologisch bewerkt.
• Werkwijze en stijl: Naast de assemblages maakt Rémi Leroy enkele perceelswijnen met weinig of geen dosage.
• Cuvées: De bekendste perceelscuvée is Mer sur Mont, van een perceel van ongeveer 1 hectare op een Portlandiaans plateau in Meurville, met oude stokken uit 1960 in massaleselectie van pinot noir, meunier, chardonnay en pinot blanc. De wijn vergist op barrique, de tweede gisting gebeurt onder kurk en de wijn rijpt ongeveer zes jaar voor het degorgeren. De naam verwijst naar de steile hellingen van Meurville ("Mont") en de oude zeebodem ("Mer"). Daarnaast maakt het huis onder meer een Extra Brut.

Cuvées van Rémi Leroy

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen