Champagne R. Pouillon
Champagnehuis in Mareuil-sur-Aÿ, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Mareuil-sur-Aÿ (Premier Cru)
- Regio
- Vallée de la Marne
- Cuvées in de gids
- 8
- Website
- champagne-pouillon.com
Champagne R. Pouillon (ook R. Pouillon & Fils) is een récoltant-manipulant in Mareuil-sur-Aÿ, in de Vallée de la Marne, geleid door Fabrice Pouillon, de derde generatie.
- Geschiedenis: Roger Pouillon vestigde zich in 1947 in Mareuil-sur-Aÿ. Zijn zoon James bouwde het domein verder uit en sinds 1998 staat kleinzoon Fabrice aan het roer.
- Wijngaarden en terroir: Het domein bewerkt 7,7 hectare, verdeeld over 42 percelen in grand- en premier-cru-ligging, onder meer in Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny en Épernay.
- Werkwijze en stijl: In de wijngaard wordt gewerkt met massale selectie, compost, ploegen met het paard en groenbemesting. De vinificatie gebeurt per perceel met inheemse gisten, waarna de wijnen 8 tot 18 maanden op vat rijpen. Fabrice ontwikkelde in 2004 een methode voor de tweede gisting met bewaard druivensap in plaats van een suikerlikeur.
- Cuvées: De Solera is een premier cru extra brut van pinot noir en chardonnay volgens het soleraprincipe. Verder onder meer Grande Vallée, een Rosé de Macération en parcellaire cuvées als Chemin du Bois, Les Châtaigniers en Le Montgruguet.
Cuvées van R. Pouillon
R. Pouillon Chemin du Bois 1er Cru 2018
R. Pouillon Grande Vallée
R. Pouillon Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut 2021
R. Pouillon Parcellaire Chemin du Bois MFP
R. Pouillon Parcellaire Les Chataignier Extra Brut
R. Pouillon Parcellaire Les Montgrugruet 1er Cru Extra Brut
R. Pouillon Rosé de Macération Brut Pinot Noir 1er Cru
R. Pouillon Solera Brut 1er Cru
Importeurs
R. Pouillon wordt geïmporteerd door: Dis Donc Champagne.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met R. Pouillon: Bottle Hero, Dis Donc Champagne.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen