Champagne Quenardel & Fils
Champagnehuis in Verzenay, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Verzenay (Grand Cru)
- Regio
- Montagne de Reims
- Cuvées in de gids
- 5
Quenardel & Fils is een Récoltant-Manipulant in Verzenay (Montagne de Reims), eigendom van de Famille Labruyère sinds 2014, met een geschiedenis teruggaand tot 1820 en de eerste fles in 1863 door Alfred Ravez.
- Geschiedenis: Het domein werd in 1956 officieel gesticht toen Francis Quenardel (kleinzoon van Alfred Ravez) het bedrijf overnam; in 1993 werd het overgedragen aan Christel Quenardel-Faucomprez, en in 2014 nam de familie Labruyère (eigenaren van onder andere Domaine Jacques Prieur) het over, behoudend de récoltant-manipulant-status.
- Wijngaarden: Het bezit 7 à 8 hectare wijngaarden in Verzenay (een Grand Cru-dorp), met een druivencompositie van circa 80% Pinot Noir, 10% Chardonnay en 10% Pinot Meunier, gericht op terroir-expressie zonder rendement-focus.
- Werkwijze: Kenmerkend is het prolongeerde rijpen (minimaal 5 jaar voor non-vintage bruts), vinificatie in inox cuves, mechanisch remueren (gyropalette), ijsdégorgement en respect voor de bodem (HVE-certificering in voorbereiding).
- Champagnes: Het gamma omvat de Réserve Brut (niet-jarig, met 5 jaar rijping), Millenium 96 (premier cru), en Cuvée de Réserve (samengesteld uit jaren als 1999/2000), bekend om ronde, vineuze en complexe profielen met tonen van brioche en gedroogde vijg.
Cuvées van Quenardel & Fils
Quenardel & Fils Blanc de Blancs Brut
Neus van brioche en mineralen, dichte en precieze afdronk.
Quenardel & Fils Millésime Blanc de Blancs
Millésime blanc de blancs van oude stokken met tonen van mineralen, witte bloemen, perzik en mirabel.
Quenardel & Fils Réserve Brut
De referentie van het huis, met een fijne neus van witte bloemen en citrus.
Quenardel & Fils Réserve Brut Rosé
Assemblage van de traditionele champagnedruiven met aroma's van rood fruit en frisheid.
Quenardel & Fils Réserve Demi-Sec
Tonen van vanille, citrus, peer en acacia met een lange, ronde afdronk.
Importeurs
Quenardel & Fils wordt geïmporteerd door: Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Quenardel & Fils: Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen