Champagne Piollot
Champagnehuis in de Champagne.
- Cuvées in de gids
- 2
Champagne Piollot is een familiedomein van wijnboeren in Polisot, in de Côte des Bar in het departement Aube.
- Geschiedenis: De geschiedenis van het domein gaat terug tot de negentiende eeuw; Athanase Piollot (1817-1906) was de eerste wijnmaker van de familie. Tegenwoordig leidt Roland Piollot, de vijfde generatie, het domein.
- Wijngaarden en terroir: Het domein bewerkt ongeveer 8,5 hectare.
- Werkwijze en stijl: Het domein is sinds 2014 biologisch gecertificeerd en werkt daarnaast volgens biodynamische principes.
- Cuvées: Les Protelles is een rosé, voornamelijk van pinot noir, gemaakt met een korte maceratie die de fruitigheid benadrukt, met aroma's van vers rood fruit en bloemen. Daarnaast is er onder meer de Brut Réserve.
Cuvées van Piollot
Piollot Brut Réserve
Piollot Cuvée Les Protelles Rosé Extra Brut
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Piollot: Icarius Wijnen.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen