Champagne Pierre Bertrand
Champagnehuis in Cumieres, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Cumieres (Premier Cru)
- Regio
- Vallée de la Marne
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Opgericht
- 1946
- Cuvées in de gids
- 10
Pierre Bertrand is een familiebedrijf en récoltant-manipulant in Cumières, op 2 kilometer van de abdij van Hautvillers. Pierre Bertrand besloot zijn druiven niet langer aan de coöperatie te leveren en verkocht in 1946 zijn eerste fles champagne. In 1956 kocht hij een domein met kelders; in 1982 namen zijn dochter Thérèse en haar man Bernard het bedrijf over en sinds 2010 staat kleinzoon Bertrand aan het roer. Er worden jaarlijks zo'n 20.000 flessen gemaakt.
Wijngaarden De wijngaarden liggen in Cumières, Hautvillers en Damery (pal op het zuiden) en Mardeuil (op het westen), nooit meer dan drie kilometer van het bedrijf. De hellingen van Cumières en Hautvillers behoren tot de Coteaux Historiques die in 2015 door UNESCO werden erkend.
Werkwijze De drie druivenrassen worden apart geperst, waarbij minder cuvée-sap (18 hl) wordt gewonnen dan gebruikelijk. Na een statische débourbage van minimaal 12 uur volgt de gisting; bij een deel van de cuvées vindt malolactische gisting plaats. De Tradition rijpt minimaal 24 maanden sur lattes, de Premier Cru en de millésimes 4 jaar, in kelders die twee eeuwen geleden zijn uitgegraven.
Champagnes
- Assemblage: Brut Tradition Blanc de Noirs, Tradition Demi-Sec, Brut Premier Cru
- Sélection: Brut Rosé, Blanc de Blancs Millésime 2020, Brut Prestige Millésime 2015
- Emmanuel Soullié: perceelchampagnes van Les Terres Jean Lelarge en Les Semonts en een Rosé de Saignée Millésime 2017
Daarnaast maakt het huis Coteaux Champenois en Ratafia.
Cuvées van Pierre Bertrand
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen