Champagne Perseval-Farge

Champagnehuis in de Champagne.

Champagne Perseval-Farge is een familiedomein van wijnboeren in Chamery, een premier-cru-gemeente in de Montagne de Reims, geleid door Benoist Perseval.

• Geschiedenis: De familie is sinds de 18e eeuw in Chamery gevestigd.
• Wijngaarden en terroir: Het domein bewerkt ongeveer 4 tot 5 hectare met chardonnay, pinot noir en meunier. Benoist Perseval plantte daarnaast oude rassen aan, die ongeveer 10% van de wijngaard beslaan: pinot gris (fromenteau), petit meslier en arbane.
• Werkwijze en stijl: Sinds 1990 wordt geïntegreerde wijnbouw toegepast en vanaf de oogst 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.
• Cuvées: De C.-reeks omvat C. de Réserve, C. de Pinots, C. de Chardonnay (blanc de blancs) en C. de Nature (brut nature). Verder maakt het huis de Cuvée Jean-Baptiste (chardonnay en pinot noir), La Pucelle en millésimes met een cijfercode, zoals 195 (2003) en 199 (2007).
• Bezoek: Het domein verkoopt ter plaatse en organiseert bezoeken.

Importeurs

Perseval-Farge wordt geïmporteerd door: Dis Donc Champagne.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen