Champagne Pernet & Pernet
Champagnehuis in Blancs-Coteaux, regio Côte des Blancs.
- Dorp
- Blancs-Coteaux
- Regio
- Côte des Blancs
- Opgericht
- 1872
- Cuvées in de gids
- 5
Champagne Pernet & Pernet is een familiebedrijf dat sinds 1872 champagnes produceert in Blancs-Coteaux (Côte des Blancs), gevestigd op 19 boulevard Carnot. De huidige leiding is in handen van de vijfde generatie: Marion, Kurt, Romain en Léo Pernet, die de zaak overnamen na het overlijden van Nadine Pernet in 2010.
Geschiedenis en Wijngaarden Het domein telt 9 hectaren wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, gelegen tussen Vertus en Ambonnay. De wijngaarden bestaan voor 90% uit Chardonnay en 10% uit Pinot Noir en zijn geclassificeerd als Premier en Grand Cru. De familie heeft sinds 2014 volledig geëvolueerd naar biologische en biodynamische landbouw (Demeter-gecertificeerd), met als doel de biodiversiteit en de pureheid van de terroirs te behouden.
Werkwijze De vinificatie wordt volledig in eigen beheer uitgevoerd, sinds 2014, waarbij ze streven naar parcelaire vinificaties en lange rijping op de lie. In 2023 investeerde het huis in een nieuw kelder en een moderne pers, wat de infrastructuur verbeterde. Ze hanteert respectvolle praktijken zoals zachte snoeiwijze en nachtelijke oogst om de frisheid en kwaliteit van de druiven te bewaren.
Champagnes Het aanbod bestaat uit diverse cuvées die de karakteristieke frisheid en finesse van de Côte des Blancs weerspiegelen, waaronder:
- Blanc de Blancs (voornamelijk Chardonnay uit Vertus)
- Blanc de Noirs (Pinot Noir uit Ambonnay)
- Ambonnay Blanc de Blancs
- Rosé
Cuvées van Pernet & Pernet
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen