Champagne Pernet & Pernet

Champagnerhaus in Blancs-Coteaux, Côte des Blancs.

Dorf

Blancs-Coteaux

Region

Côte des Blancs

Gegründet

1872

Cuvées im Führer

5

Champagne​‌​ Pernet & Pernet ist ein Familienbetrieb, der seit 1872 Champagner in Blancs-Coteaux (Côte des Blancs) erzeugt, mit Sitz am 19 boulevard Carnot. Die heutige Leitung liegt in den Händen der fünften Generation: Marion, Kurt, Romain und Léo Pernet, die den Betrieb nach dem Tod von Nadine Pernet im Jahr 2010 übernahmen.

Geschichte und Weinberge Das Weingut umfasst 9 Hektar Weinberge mit einem durchschnittlichen Rebalter von 35 Jahren, gelegen zwischen Vertus und Ambonnay. Die Weinberge bestehen zu 90 % aus Chardonnay und zu 10 % aus Pinot Noir und sind als Premier und Grand Cru eingestuft. Die Familie hat seit 2014 vollständig auf biologischen und biodynamischen Anbau (Demeter-zertifiziert) umgestellt, mit dem Ziel, die Biodiversität und die Reinheit der Terroirs zu bewahren.

Arbeitsweise Die Vinifikation erfolgt seit 2014 vollständig in Eigenregie, wobei parzellenweise Vinifikationen und lange Reifung auf der Hefe angestrebt werden. Im Jahr 2023 investierte das Haus in einen neuen Keller und eine moderne Presse, wodurch die Infrastruktur verbessert wurde. Es setzt auf respektvolle Praktiken wie schonenden Rebschnitt und nächtliche Lese, um die Frische und Qualität der Trauben zu bewahren.

Champagner Das Angebot besteht aus verschiedenen Cuvées, die die charakteristische Frische und Finesse der Côte des Blancs widerspiegeln, darunter:

• Blanc de Blancs (hauptsächlich Chardonnay aus Vertus)
• Blanc de Noirs (Pinot Noir aus Ambonnay)
• Ambonnay Blanc de Blancs
• Rosé

Cuvées von Pernet & Pernet

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