Champagne Ouriet-Pâture

Champagnehuis in Ambonnay, regio Montagne de Reims.

Dorp: Ambonnay (Grand Cru)
Regio: Montagne de Reims
Opgericht: 1958
Cuvées in de gids: 10

Champagne‌ Ouriet-Pâture is een familiedomein in Ambonnay, een grand-cru-dorp aan de zuidkant van de Montagne de Reims. De wijngaard werd in 1958 gesticht door de derde generatie; de familie van moederskant had al wijnstokken in Cramant, aan de Côte des Blancs. In 1992 nam Maryse Ouriet-Pâture-Jannetta het bedrijf over; samen met haar man breidde zij de verkoop uit en vergrootte de wijngaard tot 6 hectare.

Wijngaarden

Pinot noir en chardonnay staan op hellingen op het zuidoosten, op een fijne, magnesiumrijke krijtbodem die zorgt voor drainage en een waterreserve in droge periodes.

Champagnes

Tradition: 70% pinot noir en 30% chardonnay.
Rosé: 51% chardonnay, 32% pinot noir en 17% rode wijn uit Ambonnay.
Extra-Brut: 80% pinot noir en 20% chardonnay.
Millésime 2016: 75% pinot noir en 25% chardonnay.
Verder een Demi-Sec en een Blanc de Blancs (beide 100% chardonnay), een Blanc de Noirs, een Blanc de Blancs Millésime en de cuvée LRB 2015 van de hellingen van Cramant en Avize, en de cuvée Maryse.

Cuvées van Ouriet-Pâture

Ouriet-Pâture Blanc de Blancs Millésime

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Millésime Chardonnay van de hellingen van Cramant en Avize met tonen van honing en patisserie.

Ouriet-Pâture Cuvée Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Frisse, bloemige Chardonnay met aroma's van lindebloesem en meidoorn.

Ouriet-Pâture Cuvée Blanc de Noirs

Blanc de Noirs · 100% Pinot Noir

Pinot Noir met tonen van peperkoek en gekonfijt fruit met honing.

Ouriet-Pâture Cuvée Demi-Sec

Blanc de Blancs · Demi-Sec · 100% Chardonnay

Zachte Chardonnay met tonen van exotisch fruit en honing, voor desserts.

Ouriet-Pâture Cuvée Extra-Brut

Assemblage · Extra Brut · 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Laag gedoseerde, tonische en minerale champagne met citrustonen.

Ouriet-Pâture Cuvée LRB 2015

Blanc de Blancs · 2015 · 100% Chardonnay

Blanc de Blancs van de hellingen van Cramant en Avize.

Ouriet-Pâture Cuvée Maryse

Cuvée in het assortiment, beschrijving volgt.

Ouriet-Pâture Cuvée Rosé

Rosé · 51% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 17% Ambonnay red wine

Delicate zalmkleurige rosé met tonen van morel en framboos.

Ouriet-Pâture Cuvée Tradition

Assemblage · 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Krachtige assemblage met de nadruk op Pinot, met aroma's van rood fruit en perzik.

Ouriet-Pâture Millésime 2016

Assemblage · 2016 · 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Rijke, romige millésime met rijp fruit en licht getoaste tonen.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen