Champagne Morel

Champagnehuis in Les Riceys, regio Côte des Bar.

Dorp: Les Riceys
Regio: Côte des Bar
Cuvées in de gids: 7

Champagne‌ Morel is een familiedomein in Les Riceys, in het zuiden van de Côte des Bar, dat al meer dan vijf generaties pinot noir verbouwt en bekendstaat om zijn Rosé des Riceys. Pascal Morel nam in 1973 de leiding van de familiewijngaard over en bracht in 1987 de eerste champagne op de markt. Sinds 2016 leiden Pascal, Simon en Emilie Morel het domein samen.

Wijngaarden

De wijnstokken staan op hellingen op ongeveer 300 meter hoogte, op het zuiden en zuidoosten, op kalkhoudende kleibodems uit het Kimmeridgien. De wijngaard bestaat voor 90% uit pinot noir en 10% uit chardonnay; het domein koopt geen druiven aan. Alle wijngaarden zijn begroeid, er worden geen herbiciden of insecticiden gebruikt en het domein is HVE-gecertificeerd.

Werkwijze

De druiven worden met de hand geplukt en in de wijngaard gesorteerd. De wijnen worden per perceel en jaar apart gehouden en vervolgens geassembleerd, met een eigen pers, temperatuurgestuurde wijnkelder en kelders uit de 18e eeuw.

Champagnes

Het gamma omvat Brut Réserve, Pur Rosé, L'Extra (100% pinot noir uit Les Riceys), Exquis, een Millésimé 2018, Soléra Histoire de Rosé en Vemoy Le Chêne, naast Rosé des Riceys, ratafia en marc de Champagne.

Cuvées van Morel

Morel Brut Réserve

Brut

De kern-Brut van het huis, ook in halve fles en magnum.

Morel Exquis

Cuvée uit het basisassortiment van het huis.

Morel L'Extra

Blanc de Noirs · 100% Pinot Noir

Pinot Noir uit Les Riceys met tonen van kers en kruiden.

Morel Millésimé 2018

2018

Millésime 2018-champagne.

Morel Pur Rosé

Rosé

Fruitige, volle rosé met tonen van framboos, cassis en kers.

Morel Soléra Histoire de Rosé

Rosé

Zeldzame roséchampagne, gemaakt uit een solera.

Morel Vemoy Le Chêne

Iconische cuvée uit grote jaren met een bijzondere vinificatie.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen