Champagne Michel Littière

Champagnehuis in Oeuilly, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Oeuilly
Regio: Vallée de la Marne
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Opgericht: 1970
Cuvées in de gids: 6

Champagne‌ Michel Littière is een familiehuis en récoltant-manipulant in Œuilly, op de linkeroever van de Vallée de la Marne. Na samen met zijn vader Raymond Littière te hebben gewerkt, richtte Michel in 1970 zijn eigen merk op. Dochter Marie-Hélène kwam in 1991 na haar wijnbouwopleiding in het bedrijf en kleinzoon Baptiste sloot zich in 2025 aan.

Wijngaarden

Het familiebedrijf telt 5,5 hectare, uitsluitend op de hellingen van Œuilly, verdeeld over 25 percelen met de drie champagnedruiven. Sinds 2018 is het HVE-gecertificeerd.

Werkwijze

Als 100% onafhankelijke wijnboeren verzorgt de familie alle stappen zelf, van oogst en persing tot remuage, degorgeren en etikettering. Er wordt alleen de eerste persing, 'la cuvée', gebruikt.

Champagnes

Réserve Brut: 70% pinot noir, 15% meunier en 15% chardonnay.
Blanc de Meunier: 100% meunier, deels gegist en gerijpt in vaten.
Chorus: 50% chardonnay, 25% pinot noir en 25% meunier, ongeveer negen maanden in vaten van 400 liter.
Verder een Extra Brut, een assemblagerosé met ongeveer 12% rode wijn uit Œuilly, een Millésime 2019 en een ratafia.

Cuvées van Michel Littière

Michel Littière Blanc de Meunier

Blanc de Noirs · Brut · 100% Meunier

Meunier van oude stokken uit Œuilly, voor 13% vergist en gerijpt in vaten.

Michel Littière Chorus

Assemblage · Brut · 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier

Volledig gevinifieerd en ongeveer negen maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 400 liter, van de oogst 2018.

Michel Littière Extra Brut

Assemblage · Extra Brut · Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Laag gedoseerde, evenwichtige assemblage van de drie champagnedruiven.

Michel Littière Millésime 2019

2019

Alleen in grote jaren gemaakt om een uitzonderlijke oogst te tonen.

Michel Littière Rosé

Rosé

Assemblagerosé met ongeveer 12% rode wijn uit Œuilly.

Michel Littière Réserve Brut

Assemblage · Brut · 70% Pinot Noir, 15% Meunier, 15% Chardonnay

Assemblage van eerste persing uit Œuilly met citrus en rood fruit, minstens 18 maanden op de gist gerijpt.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen