Champagne Louis Massing
Champagnehuis in Avize, regio Côte des Blancs.
- Dorp
- Avize (Grand Cru)
- Regio
- Côte des Blancs
- Cuvées in de gids
- 11
Louis Massing is een familiehuis in Avize, een grand-cruvillage in de Côte des Blancs waar de familie vandaan komt. Estelle, Jean-Bernard en hun zoon Julien presenteren hun champagnes op de manier van een gastronomisch huis, met cuvéenamen als «Façon Brut» en «Façon Solera». Jean-Bernard, afkomstig uit het industrieel ontwerp, leidt het bedrijf; Julien deed ervaring op in verschillende Franse wijngebieden.
Wijngaarden Het hart van de wijngaard ligt in Avize, op krijtbodem met een westelijke ligging, beplant met Chardonnay. Daaromheen haalt het huis druiven uit onder meer Oger, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger en Villeneuve. In Avize onderscheidt de familie drie zones, «le terroir», «la plaine» en «la côte», die elk andere wijnen opleveren.
Werkwijze De kelder telt 15 vaten en 31 thermogeregelde roestvrijstalen tanks. Elke cuvée krijgt een eigen dosageliqueur, en de assemblages worden jaarlijks bijgesteld.
Champagnes
- Grand cru Blanc de Blancs: Mineralis (Façon Brut en Façon Nature), Operis (Façon Brut en Brut Millésimé) en Arcanae (Façon Solera)
- Perceelscuvées Extra-Brut: Terranum Blanc de Blancs 1er Cru, Rosé de Saignée 1er Cru en Blanc de Blancs Grand Cru
- Ornescence (Façon Brut en Façon Extra-Dry) en Symbiopsis (Façon Brut)
Cuvées van Louis Massing
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen