Champagne Les Frères Mignon

Champagnehuis in de Champagne.

Cuvées in de gids

5

Champagne​‌​ Les Frères Mignon is een domein van de broers Florent en Julien Mignon, met wijngaarden in de Côte des Blancs en de Vallée de la Marne.

• Wijngaarden en terroir: Ongeveer 90% van de wijnstokken is Chardonnay, verdeeld over Avize, Cramant en Cuis; de overige 10% is Pinot Noir in Cumières. De broers bewerken hun wijngaarden grotendeels zonder chemische middelen.
• Werkwijze en stijl: De wijnen vergisten spontaan met inheemse gisten en worden niet gefilterd of geklaard. De champagnes rijpen lang op gist voordat ze worden gedegorgeerd, en de dosage is laag.
• Cuvées: Het assortiment bestaat uit dorps- en perceelscuvées, zoals Terroir de Cramant Grand Cru van het oostelijk georiënteerde perceel Le Bateau, Avize Le Chemin de Paradis, Cuis en Cumières.

Cuvées van Les Frères Mignon

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Les Frères Mignon: L'Atelier du Champagne.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen