Champagne Jean Plener Fils

Champagnehuis in Bouzy, regio Montagne de Reims.

Dorp: Bouzy (Grand Cru)
Regio: Montagne de Reims
Cuvées in de gids: 6

Jean‌ Plener Fils is een familiedomein in Bouzy, een grand-cruvillage op de zuidflank van de Montagne de Reims. De familie teelt er al zeven generaties wijnstokken. In de 19e eeuw vestigde voorvader Jean-Paul Rémy zich als wijnboer; begin 20e eeuw trouwde zijn kleindochter met Jean Plener. Hun zoon Jean, de vijfde generatie, begon zelf champagne te maken en groef de kelder onder het huis. Zijn zoon Jean-François studeerde in de jaren 1970 oenologie in Bourgondië. Sinds 2017 leidt zijn dochter Maud als eerste vrouw het domein.

Wijngaarden Het domein bewerkt 4,5 hectare verspreid over 18 percelen op de helling van Bouzy, beplant met 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay, op kalk en kalkhoudende klei. Er wordt geen enkele onkruidbestrijder gebruikt; sinds 26 oktober 2015 heeft het domein het dubbele label Viticulture Durable en Champagne en Haute Valeur Environnementale.

Werkwijze Alle stappen, van de teelt tot de vinificatie en rijping, gebeuren op het domein zelf. Het huis kiest bewust voor een beperkt aantal cuvées.

Champagnes

Cuvée Brut, Cuvée Rosée, Cuvée Brut Nature en Cuvée Demi-Sec
Cuvée Réservée en Soléra
Daarnaast een Coteaux Champenois Bouzy Rouge

Cuvées van Jean Plener Fils

Jean Plener Fils Cuvée Brut

Brut

De klassieke brut van het huis uit zijn wijngaarden in Bouzy.

Jean Plener Fils Cuvée Brut Nature

Brut Nature

Ongedoseerde versie van de huiscuvée.

Jean Plener Fils Cuvée Demi-Sec

Demi-Sec

De zoete versie van het huis.

Jean Plener Fils Cuvée Rosée

Rosé

De verwennerijrosé van het huis.

Jean Plener Fils Cuvée Réservée

De verfijnde cuvée van het huis.

Jean Plener Fils Soléra

Cuvée vernoemd naar de solera-reservemethode.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen