Champagne Jacquesson
Champagnehuis in Dizy, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Dizy (Premier Cru)
- Regio
- Vallée de la Marne
- Opgericht
- 1798
- Cuvées in de gids
- 18
Geschiedenis Champagne Jacquesson is een van de oudste onafhankelijke huizen, opgericht in 1798 in Châlons-sur-Marne door Claude en Memmie Jacquesson. Het huis genoot in de 19e eeuw grote bekendheid onder leiding van de innovatieve Adolphe Jacquesson, die het moderne muselet uitvond en de productie aanzienlijk uitbreidde; Napoleon I kende het huis in 1810 een gouden medaille toe. Na periodes van verandering, waaronder een overname door de familie de Tassigny, werd het huis in 1974 gekocht door Jean Chiquet, die de zetel verplaatste naar Dizy. Onder leiding van zijn zonen Laurent en Jean-Hervé werd de focus gelegd op kwaliteit en terroir, en in 2022 ging het huis volledig over naar het Artémis Domaines concern.
Wijngaarden Het domein beschikt over 36 hectare eigen wijngaarden, uitsluitend gelegen in Grand Cru en Premier Cru gebieden. De percelen zijn verdeeld over twee regio's: de Grande Vallée de de Marne (Aÿ, Dizy, Hautvillers) en de Côte des Blancs (Avize, Oiry, Champillon). De bodems bestaan voornamelijk uit krijt, wat bijdraagt aan de minerale en elegante stijl van de champagnes. De wijngaarden zijn sinds 2010 gecertificeerd voor biologische landbouw, met handmatige oogst en strikte beheersing van de opbrengst.
Werkwijze Jacquesson hanteert een niet-industriële aanpak met een focus op het uitdrukken van het terroir. De druiven worden zacht geperst in een traditionele verticale pers, waarbij alleen de eerste persing (de cuvée) wordt gebruikt voor de champagnes. De vinificatie en rijping vinden plaats in oude eiken foudres, zonder filtratie of klaren, om de pure fruitigheid te behouden. De huisstijl kenmerkt zich door zeer lage dosages (vaak tussen 0 en 2,5 g/l, Extra-Brut of Brut Nature) en lange rijpingstijden, waarbij de wijn na het dégorgement altijd een rustperiode krijgt.
Champagnes Het huis staat bekend om de Série 700, een reeks niet-millésime champagnes die elk jaar een nieuw nummer krijgen (bijv. Cuvée 748), gebaseerd op de specifieke profielen van de oogst en bewaarde reservewijnen in plaats van een vast recept. Daarnaast produceert Jacquesson exclusieve locatiegebonden cuvées zoals Dizy Corne Bautray (Chardonnay), Avize Champ Caïn (Chardonnay), Aÿ Vauzelle Terme (Pinot Noir) en Dizy Terres Rouges (rosé). Voor langere rijping biedt het huis ook de Dégorgement Tardif (laat dégorgement) serie aan, waarbij de wijn tot wel tien jaar op de gist ligt.
Cuvées van Jacquesson
Importeurs
Jacquesson wordt geïmporteerd door: Best of Wines, Horizon Wines, The Champagne Fox.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Jacquesson: Arentz Wijnen (Wijnhandel Marcel Arentz), Bottle Hero, Cavissima, Christian Winecellars, L'Atelier du Champagne, The Champagne Fox, Wijnhandel Peeters.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen