Champagne Jacquesson

Champagnerhaus in Dizy, Vallée de la Marne.

Dorf

Dizy (Premier Cru)

Region

Vallée de la Marne

Gegründet

1798

Cuvées im Führer

18

Geschichte Champagne Jacquesson ist eines der ältesten unabhängigen Häuser, gegründet 1798 in Châlons-sur-Marne von Claude und Memmie Jacquesson. Das Haus genoss im 19. Jahrhundert unter der Leitung des innovativen Adolphe Jacquesson, der den modernen Muselet (Drahtkorb) erfand und die Produktion erheblich ausweitete, große Bekanntheit; Napoleon I. verlieh dem Haus 1810 eine Goldmedaille. Nach Zeiten des Wandels, darunter eine Übernahme durch die Familie de Tassigny, wurde das Haus 1974 von Jean Chiquet gekauft, der den Sitz nach Dizy verlegte. Unter der Leitung seiner Söhne Laurent und Jean-Hervé lag der Fokus auf Qualität und Terroir, und 2022 ging das Haus vollständig an den Konzern Artémis Domaines über.

Weinberge Das Weingut verfügt über 36 Hektar eigene Weinberge, ausschließlich in Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen. Die Parzellen verteilen sich auf zwei Regionen: die Grande Vallée de la Marne (Aÿ, Dizy, Hautvillers) und die Côte des Blancs (Avize, Oiry, Champillon). Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kreide, was zum mineralischen und eleganten Stil der Champagner beiträgt. Die Weinberge sind seit 2010 für biologische Landwirtschaft zertifiziert, mit Handlese und strenger Ertragskontrolle.

Arbeitsweise Jacquesson verfolgt einen nicht-industriellen Ansatz mit Fokus auf dem Ausdruck des Terroirs. Die Trauben werden schonend gepresst in einer traditionellen vertikalen Presse, wobei nur die erste Pressung (die Cuvée) für die Champagner verwendet wird. Vinifikation und Reifung finden in alten Eichenfoudres statt, ohne Filtration oder Klärung, um die reine Fruchtigkeit zu bewahren. Der Hausstil zeichnet sich durch sehr niedrige Dosagen (oft zwischen 0 und 2,5 g/l, Extra Brut oder Brut Nature) und lange Reifezeiten aus, wobei der Wein nach dem Dégorgement stets eine Ruhephase erhält.

Champagner Das Haus ist bekannt für die Série 700, eine Reihe von Non-Vintage-Champagnern, die jedes Jahr eine neue Nummer erhalten (z. B. Cuvée 748), basierend auf den spezifischen Profilen der Ernte und aufbewahrter Reserveweine anstelle eines festen Rezepts. Darüber hinaus produziert Jacquesson exklusive lagenbezogene Cuvées wie Dizy Corne Bautray (Chardonnay), Avize Champ Caïn (Chardonnay), Aÿ Vauzelle Terme (Pinot Noir) und Dizy Terres Rouges (Rosé). Für längere Reifung bietet das Haus außerdem die Serie Dégorgement Tardif (spätes Dégorgement) an, bei der der Wein bis zu zehn Jahre auf der Hefe liegt.

Cuvées von Jacquesson

Importeure

Jacquesson wird importiert von: Best of Wines, Horizon Wines, The Champagne Fox.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Jacquesson: Arentz Wijnen (Wijnhandel Marcel Arentz), Bottle Hero, Cavissima, Christian Winecellars, L'Atelier du Champagne, The Champagne Fox, Wijnhandel Peeters.

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