Champagne Jacques Busin

Champagnehuis in Verzenay, regio Montagne de Reims.

Dorp: Verzenay (Grand Cru)
Regio: Montagne de Reims
Opgericht: 1902
Cuvées in de gids: 8

Jacques‌ Busin is een familiedomein in Verzenay, een 100% grand-cruvillage in de Montagne de Reims. De familie bezit al sinds de 17e eeuw wijngaarden en maakt sinds 1902 haar eigen champagnes; het domein wordt inmiddels door de vierde generatie geleid. Sinds 2006 staat Emmanuel Busin, zoon van Jacques, aan het roer. Het domein is aangesloten bij de Vignerons Indépendants.

Wijngaarden De wijngaarden liggen vooral in Verzenay, en verder in Verzy, Sillery, Ambonnay en Mailly-Champagne, allemaal grand cru. Alle cuvées kunnen zich daardoor op een grand-cruherkomst beroepen. Het domein werkt volgens duurzame, beredeneerde wijnbouw en is gecertificeerd HVE en VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Werkwijze De druiven worden met de hand geplukt en per perceel in kleine kuipen gevinifieerd. Reservewijnen uit eerdere oogsten bewaken de huisstijl, die van vader op zoon wordt doorgegeven.

Champagnes

Brut Tradition (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay), ook als Demi-Sec, en een Rosé van 100% Pinot Noir
Millésime, minstens vijf jaar gerijpt, en Cuvée Vieilles Vignes van wijnstokken ouder dan 60 jaar
Marthe Deligny, Grand Millésime (minstens 10 jaar gerijpt, genummerd) en het perceel Les Potences in Verzenay

Cuvées van Jacques Busin

Jacques Busin Brut Tradition

Assemblage · Brut · 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

De stijl van het huis: gestructureerd maar soepel, rijk en intens.

Jacques Busin Cuvée Vieilles Vignes

Assemblage · 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Drie percelen van 60 jaar oude stokken: Pinot Noir uit Verzenay en Sillery, Chardonnay uit Ambonnay.

Jacques Busin Demi-Sec

Assemblage · Demi-Sec · 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Zoetere versie van de Brut Tradition, voor desserts.

Jacques Busin Grand Millésime

Assemblage · 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Zeldzame genummerde millésime uit uitzonderlijke jaren, minstens tien jaar gerijpt.

Jacques Busin Les Potences

Assemblage · 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Millésime van één perceel uit de lieu-dit Les Potences in Verzenay, tien jaar gerijpt.

Jacques Busin Marthe Deligny

Assemblage · 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Cuvée met lage dosage, vier jaar gerijpt in de kelder.

Jacques Busin Millésime

Assemblage · 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Alleen in grote jaren gemaakt en minstens vijf jaar gerijpt.

Jacques Busin Rosé

Rosé · 100% Pinot Noir

Intense Pinot Noir-rosé met rijp rood fruit, gestructureerd en vol.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen