Champagne Hélène Monleau

Champagnehuis in Plessis-Barbuise, regio Côte des Blancs.

Dorp: Plessis-Barbuise
Regio: Côte des Blancs
Type huis: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids: 5

Hélène‌ Monleau is een familiedomein van récoltants-manipulants met wijngaarden in Villenauxe-la-Grande, het enige Aubese terroir van de Côte de Sézanne. Hélène en Philippe gooiden hun leven in 2014 om om de praktijken te vernieuwen en hun terroir in champagne te vertalen.

Wijngaarden Het domein beslaat 4 hectare in Chardonnay-land, op krijt uit het krijttijdperk. Er wordt geen herbicide of insecticide gebruikt: tussen de stokken worden planten en bloemen gezaaid, bemesting gebeurt met groenbemesters zoals esparcette en incarnaatklaver, en er staan zeven bijenkasten. Sinds 2020 is het domein gecertificeerd VDC en HVE niveau 3. Al het werk in de wijngaard gebeurt met de hand.

Werkwijze De vinificatie verloopt langzaam en de flessen rijpen minimaal 3 jaar, soms 5 of 10 jaar, in de kelder voordat ze worden verkocht.

Champagnes

La Lueur: 100% Chardonnay, volledig op eikenhouten vat gemaakt.
Verder La Liberté, L'Icône, L'Audace en La Promesse.

Het domein organiseert ook wandelingen en voorstellingen in de wijngaard.

Cuvées van Hélène Monleau

Hélène Monleau L'Audace

Cuvée uit de wijngaarden van Villenauxe-la-Grande.

Hélène Monleau L'Icône

Cuvée uit de wijngaarden van Villenauxe-la-Grande.

Hélène Monleau La Liberté

Cuvée uit de wijngaarden van Villenauxe-la-Grande.

Hélène Monleau La Lueur

Blanc de Blancs · 100% Chardonnay

Chardonnay-cuvée, volledig gevinifieerd op eikenhout, gelanceerd in december 2023.

Hélène Monleau La Promesse

Cuvée uit de wijngaarden van Villenauxe-la-Grande.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen