Champagne Hébrart

Champagnehuis in de Champagne.

Champagne‌ Marc Hébrart is een récoltant-manipulant in het Premier Cru-dorp Mareuil-sur-Aÿ, in de Vallée de la Marne.

Geschiedenis: Marc Hébrart bottelde al sinds 1964 champagne van eigen druiven. In 1997 nam zijn zoon Jean-Paul Hébrart het domein over. Het huis is lid van de Club Trésors de Champagne, een vereniging van onafhankelijke wijnboeren.
Wijngaarden en terroir: Het domein bezit ongeveer 15 hectare, overwegend Pinot Noir, verspreid over tientallen percelen in verschillende dorpen; het grootste deel ligt in Mareuil-sur-Aÿ.
Werkwijze en stijl: Elk perceel wordt afzonderlijk geoogst, geperst en gevinifieerd, grotendeels in roestvrij staal. Jean-Paul streeft naar balans tussen fruit, zuren en elegantie in plaats van kracht.
Cuvées: Het assortiment omvat de Réserve Premier Cru, Mes Favorites Vieilles Vignes, een rosé uit Mareuil, het op vat vergiste Rive Gauche-Rive Droite, de Spécial Club en Clos de Léon uit een ommuurd perceel in Dizy.

Importeurs

Hébrart wordt geïmporteerd door: Best of Wines.