Champagne Emilien Feneuil

Champagnehuis in de Champagne.

Cuvées in de gids

11

Champagne Émilien Feneuil is een kleine vigneron in Sermiers in de Montagne de Reims, die biologisch en biodynamisch werkt.

• Geschiedenis: Émilien Feneuil nam in 2006 het bedrijf van zijn ouders over, toen er nog conventioneel werd gewerkt. Hij leerde veel van zijn wijngaardpraktijken van zijn vriend Aurélien Laherte. In 2015 begon hij champagne te maken, aanvankelijk in de kelders van collega-wijnmakers; voor de oogst van 2020 kocht hij zijn eerste eigen pers.
• Wijngaarden en terroir: Hij bewerkt ongeveer 2,5 hectare rond Sermiers, voornamelijk beplant met meunier, aangevuld met chardonnay, pinot noir en het in de Champagne zeldzame petit meslier. Het domein is biologisch gecertificeerd; hij maakt zijn eigen preparaten en stimuleert de biodiversiteit.
• Werkwijze en stijl: De most vergist spontaan en de wijnen rusten ongeveer een jaar voordat ze voor de tweede gisting worden gebotteld. Er wordt weinig sulfiet gebruikt en laag gedoseerd. Naast champagne maakt hij ook Coteaux Champenois.
• Cuvées: Onder meer Les Ruisseaux (blanc de noirs), Totum (een gemengde aanplant van chardonnay, pinot noir, meunier en petit meslier), de rosé de macération Les Goulats, Le Caqueray, Les Puits / La Pucelle en Cuvée MIX Blanc de Blancs.

Cuvées van Emilien Feneuil

Importeurs

Emilien Feneuil wordt geïmporteerd door: Best of Wines.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Emilien Feneuil: Bottle Hero, L'Atelier du Champagne.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen