Champagne Émile Leclère
Champagnehuis in Mardeuil, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Mardeuil
- Regio
- Vallée de la Marne
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Opgericht
- 1832
- Cuvées in de gids
- 10
Émile Leclère is een familiebedrijf van récoltants-manipulants in Mardeuil, op twee kilometer van Épernay in de Vallée de la Marne. Sinds 1832 wordt het vak er binnen de familie doorgegeven, inmiddels door vijf generaties.
Wijngaarden Het domein beslaat 13 hectare, grotendeels op de hellingen van Mardeuil. De hoofdrol is voor de Meunier, aangevuld met Chardonnay en Pinot Noir.
Werkwijze Alles gebeurt in eigen huis, zonder externe dienstverleners:
- Oogst: de druiven worden met de hand geplukt en geperst in het eigen, nieuwe perscentrum.
- Vinificatie: in thermogeregelde roestvrijstalen tanks voor frisheid en in eikenhouten foudres voor complexiteit en diepte.
- Assemblage: de vins clairs worden een voor een geproefd en beoordeeld door drie personen.
- Tirage en dégorgement: met eigen machines, zodat elk lot op het juiste moment wordt gedegorgeerd.
Champagnes Het aanbod is verdeeld over twee lijnen:
- Gamme Originelle: 100% Meunier, Brut Réserve, Brut Nature, Blanc de Blancs en Brut Rosé.
- Gamme Expérience: Cuvée du Bicentenaire, Les Longues Sentes, 5 Générations en Millésime.
Daarnaast maakt het huis een ratafia.
Cuvées van Émile Leclère
Émile Leclère 100% Meunier
Cuvée van 100% Meunier uit de lijn Originelle.
Émile Leclère 5 Générations
Cuvée uit de lijn Expérience.
Émile Leclère Blanc de Blancs
Blanc de blancs uit de lijn Originelle.
Émile Leclère Brut Nature
Cuvée zonder dosage uit de lijn Originelle.
Émile Leclère Brut Rosé
Rosé uit de lijn Originelle.
Émile Leclère Brut Réserve
Brut uit de lijn Originelle.
Émile Leclère Cuvée du Bicentenaire
Cuvée uit de lijn Expérience.
Émile Leclère Demi-Sec
Demi-sec uit het assortiment van het huis.
Émile Leclère Les Longues Sentes
Cuvée uit de lijn Expérience.
Émile Leclère Millésime
Millésime cuvée uit de lijn Expérience.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen