Champagne Dumangin J. Fils

Champagnehuis in Chigny-les-Roses, regio Montagne de Reims.

Dorp

Chigny-les-Roses (Premier Cru)

Regio

Montagne de Reims

Cuvées in de gids

8

Geschiedenis:​‌​ Het huis werd in 1895 opgericht door Hippolyte Dumangin, na een onderbreking door de fyloxera-plage, en wordt sinds 2001 geleid door Gilles Dumangin (vijfde generatie). De familie heeft een eeuwenoude traditie van wijnbouw in Chigny-les-Roses, een Premier Cru-dorp in de Montagne de Reims.

Wijngaarden: Het domein beschikt over ongeveer 5 tot 10 hectare eigen wijngaarden, aangevuld met aangekochte druiven, voornamelijk bestaande uit Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De bodem is rijk aan kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de fruitige en complexe karakteristieken van de champagnes.

Werkwijze: Dumangin hanteert een gebalanceerde viticultuur (raisonnée) en minimaliseert chemische behandelingen. De wijnbereiding omvat thermoregulatie in roestvrijstalen tanks, gedeeltelijke houten rijping en lange legering (minimaal 3 jaar voor non-vintage, tot 14 jaar voor Ratafia). Handmatig riddlen en ijsontgaring (dégorgement à la glace) zorgen voor hoge kwaliteit, waarbij het dosage soms in geurige eiken vaten wordt veroud.

Champagnes: Het aanbod omvat diverse Premier Cru cuvées, zoals de Trio des Ancêtres (monocépages in hout), Blanc de Blancs Premium Single Vineyard, en Vintage champagnes. Het huis is ook bekend om zijn Ratafia Champenois en exclusieve Whisky die rijpt op eiken vaten die eerder voor Ratafia werden gebruikt.

Cuvées van Dumangin J. Fils

Importeurs

Dumangin J. Fils wordt geïmporteerd door: Champagne Source.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Dumangin J. Fils: Bottle Hero, Champagne Source.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen