Champagne360.nlFR › Champagne › Regio › Dorp › Cru

Champagne Doré Léguillette

Champagnehuis in Charly-sur-Marne, regio Vallée de la Marne.

Dorp
Charly-sur-Marne
Regio
Vallée de la Marne
Type huis
RM · Récoltant Manipulant
Cuvées in de gids
3

Champagne​‌​ Doré Léguillette is een familiebedrijf in Charly-sur-Marne (Aisne), gelegen in het hart van de Marne-vallei. De geschiedenis begint in de jaren 1960 met Robert Léguillette, die als landbouwer besloot wijnstokken te planten op de hellingen van Charly-sur-Marne. Het bedrijf wordt momenteel geleid door zijn kleindochter Carole Léguillette, die de derde generatie vertegenwoordigt.

De wijngaarden beslaan ongeveer 8 tot 9 hectare en liggen op leem-kalkachtige hellingen met zuid-zuidoostelijke blootstelling. De druivenrassen zijn voornamelijk Pinot Meunier (ongeveer 68-88%) en Chardonnay (12-32%), met een klein beetje Pinot Noir. Het domein is sinds 2019 gecertificeerd als Duurzame Landbouw in Champagne en heeft de status Haute Valeur Environnementale.

Voor de vinificatie maakt het domein gebruik van de lokale coöperatie COVAMA voor de oogst en verwerking. De champagnes worden met zorg geassembleerd en verouderd om hun karakter te behouden, waarbij sommige cuvées (zoals de Signature) tot zes jaar in de kelder blijven. Het assortiment omvat zowel brut als rosé varianten, zoals de Initial, Signature, Réserve d’Antan, Millésime en Vieilles Vignes.

Cuvées van Doré Léguillette

Doré Léguillette 3 Cépages Millésime 2018
2018
Fruitige, volle jaargangassemblage van drie druivenrassen, geschikt als aperitief of bij het voorgerecht.
Doré Léguillette Signature
Klassieke cuvée met evenwicht op het gehemelte en delicaat fruit.
Doré Léguillette Vieilles Vignes 2015
2015
Prestigecuvée van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud, gerijpt in eikenhouten vaten.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen