Champagne Didier Dépit
Champagnehuis in Le Breuil, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Le Breuil
- Regio
- Vallée de la Marne
- Cuvées in de gids
- 5
Champagne Didier Dépit is een familiebedrijf in Le Breuil (Marne), opgericht in 1993 en al vier generaties lang actief in de wijnbouw. De wijngaarden beslaan 7,31 hectare met Pinot Meunier (98% van de druiven) en 56 ares Chardonnay.
De werkwijze combineert traditionele methoden met moderne technologie, en het domein is gecertificeerd als Haute Valeur Environnementale (HVE) voor duurzaam beheer van biodiversiteit, water en gewasbescherming.
Het assortiment omvat:
- Cuvée Brut/Demi-sec: 98% Pinot Meunier, 2% Chardonnay.
- Cuvée Rosé: 98% Pinot Meunier (waarvan 10% rode wijn), 2% Chardonnay.
- Cuvée Marie-Claire: 85% Pinot Meunier, 15% Chardonnay.
- Flo Dry: Een Brut Nature.
- Coteaux Champenois: Stilstaande wijn.
Bezoeken en proeverijen zijn mogelijk op afspraak aan 3 rue du Carrefour (of 24 rue du vieux moulin, afhankelijk van de bron) in 51210 Le Breuil.
Cuvées van Didier Dépit
Didier Dépit Cuvée Brut
De Brut-cuvée van het huis, die zijn vakmanschap laat zien.
Didier Dépit Cuvée Demi-Sec
Demi-sec die rondheid en gulheid combineert.
Didier Dépit Cuvée Marie-Claire
Cuvée gepresenteerd als bubbels van traditie en excellentie.
Didier Dépit Cuvée Rosé
Verfijnde rosé die frisheid en aromatische intensiteit combineert.
Didier Dépit Flo Dry
Gemaakt zonder toevoeging van suiker bij het degorgeren, bekend om zijn zuiverheid.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen