Champagne Damien-Buffet
Champagnehuis in Sacy, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Sacy (Premier Cru)
- Regio
- Montagne de Reims
- Type huis
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées in de gids
- 9
Champagne Damien-Buffet is een familiebedrijf in Sacy (Marne, Grand Est), erkend als de oudste wijnbouw-familie van het dorp, actief sinds de 15e eeuw. Het domein ligt in het hart van het Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, op slechts 8 km van Reims en 20 km van Épernay, op de toeristische Champagneroute.
Geschiedenis en Werkwijze
- Familietraditie: De continuïteit wordt bewaakt door generaties wijnbouwers, waarbij kennis en vaardigheden van vader op kind worden overgedragen, aangevuld met moderne technieken.
- Locatie en Terroir: De wijngaarden liggen in Sacy, een gemeente geclassificeerd als Premier Cru. De bodem is een mozaïek van zandige, lemige en klei-kalkhoudende grond, wat de champagnes frisheid, balans en generositeit geeft.
- Benadering: Het huis legt de nadruk op het respecteren van de bodem en het maken van eerlijke cuvées, met een specifieke focus op de Meunier, het identiteitsdrager van de regio, gecombineerd met Chardonnay en Pinot Noir.
Wijngaarden en Champagnes
- Druivenrassen: Het bedrijf beheert wijngaarden met de drie toegestane variëteiten: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
- Assortiment: De champagnes staan bekend om hun elegantie en verfijning. Bekende cuvées zijn onder meer de Brut Expression (gemaakt van 45% Pinot Noir en 45% Chardonnay), de Prestige Brut (60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier) en een 100% Meunier die fruitig, soepel en gourmand is.
- Ervaring: Bezoekers kunnen de kelder en wijngaarden bezoeken, degustaties volgen en producten direct bij de producent kopen. Het huis heeft ook het label "Vignobles et Découvertes" en biedt accommodatie aan via hun Chambres d'hôtes.
Contact en Bezoek
- Adres: 12 rue de Châtillon, 51500 Sacy, Frankrijk.
- Website: champagne-destination-damien-buffet.com
- Openingstijden: Beschikbaar op aanvraag via telefoon; de kelder en winkel zijn geoperd voor bezichtigingen en proeverijen.
Cuvées van Damien-Buffet
Damien-Buffet Brut Chardonnay
Brut Blanc de Blancs.
Damien-Buffet Brut Cuvée Collection
Brut Cuvée Collection.
Damien-Buffet Brut Expression
Brut Expression cuvée.
Damien-Buffet Brut Meunier
Brut Meunier cuvée.
Damien-Buffet Brut Pinot Noir
Brut Blanc de Noirs.
Damien-Buffet Brut Prestige
Vlaggenschipblend met bloemige aroma's en aroma's van zomerfruit.
Damien-Buffet Brut Rosé
Brut rosé cuvée.
Damien-Buffet Cuvée Demi-Sec Tradition
Demi-sec Tradition cuvée.
Damien-Buffet Cuvée L'élixir
Cuvée L'élixir.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Damien-Buffet: Bubbels van Amar.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen