Champagne Chavost

Champagnehuis in de Champagne.

Cuvées in de gids

7

Champagne Chavost is een coöperatie van wijnboeren in Chavot-Courcourt, in de Vallée de la Marne vlak bij Épernay.

• Geschiedenis: De coöperatie werd in 1946 opgericht door een groep wijnboeren uit het dorp.
• Wijngaarden en terroir: Volgens Gault&Millau telt Chavost 106 leden, die samen 72 hectare bewerken, vooral op de hellingen rond het dorp.
• Werkwijze en stijl: Sinds eind 2019 maakt wijnmaker Fabian wijnen met een eigen identiteit, met vinificatie zonder toegevoegde sulfieten; ook de etiketten werden vernieuwd. Veel cuvées worden als brut nature aangeboden.
• Cuvées: Tot het assortiment behoren onder meer Paradoxe, Blanc d'Assemblage, Blanc de Chardonnay, Blanc de Meunier, Eurêka! en een Rosé de Saignée.

Cuvées van Chavost

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Chavost: Bottle Hero.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen