Champagne Chanoine Frères

Champagnehuis in Reims, regio Montagne de Reims.

Dorp: Reims
Regio: Montagne de Reims
Opgericht: 1730
Cuvées in de gids: 6

Chanoine‌ Frères noemt zich het op een na oudste champagnehuis in de geschiedenis. Pierre Chanoine stichtte het in 1730 aan de Faubourg de la Folie (de huidige Avenue de Champagne) in Épernay, waar het huis de eerste champagnekelders van de stad liet uitgraven. In 1830 creëerde Chanoine een van de allereerste papieren champagne-etiketten, en in 1991 verhuisde het huis naar de Allée du Vignoble in Reims, met een van de eerste bovengrondse kelders van de Champagne. Sinds 2023 is Enguerrand Baijot president.

Stijl De assemblages zijn vooral opgebouwd rond Pinot Noir, grotendeels afkomstig uit de Côte des Bar, aangevuld met Chardonnay en Meunier.

Champagnes

Brut: 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay.
Rosé en Demi-Sec.
Blanc de Noirs: 60% Pinot Noir, 40% Meunier.
Premier Cru: een blend van de drie druivenrassen met een meerderheid Pinot.
Organic: van een biologisch bewerkt domein van 16 hectare in Verneuil en Vandières (Vallée de la Marne).

Cuvées van Chanoine Frères

Chanoine Frères Blanc de Noirs

Blanc de Noirs · 60% Pinot Noir, 40% Meunier

Blanc de noirs met Pinot Noir voornamelijk uit de Côte des Bar.

Chanoine Frères Brut

Assemblage · Brut · 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay

Assemblage van de drie druivenrassen, geleid door Pinot, met Pinot Noir voornamelijk uit de Côte des Bar.

Chanoine Frères Demi-Sec

Assemblage · Demi-Sec · 50% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay

Assemblage van de drie druivenrassen, geleid door Pinot, met een demi-sec-dosage.

Chanoine Frères Organic

Assemblage · 46% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 18% Meunier

Biologische cuvée met lage dosage van een domein van 16 hectare in Verneuil en Vandières.

Chanoine Frères Premier Cru

Assemblage · 39% Pinot Noir, 31% Chardonnay, 30% Meunier

Premier cru assemblage van de drie druivenrassen met een meerderheid Pinot Noir.

Chanoine Frères Rosé

Rosé · 80% Pinot Noir (including 9% red wine), 15% Meunier, 5% Chardonnay

Rosé-assemblage van de drie druivenrassen, geleid door Pinot.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen